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第十一章第二节 醇 酚 [考纲] 1、理解乙醇的分子结构和化学性质。 2、掌握苯酚的结构特点、化学性质。 3、掌握酚羟基与醇羟基的区别及其对化学性质的影响（能列举例事实说明有机分子中基团之间存在的相互影响）。 [考点]熟练识别醇类、酚类物质；醇酚化学性质,在有机合成中的应用。 ■知识梳理 一、醇 1、概念：羟其与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 2、分类： （1）按羟基数目分为一元醇、二元醇、多元醇。（醇分子中含有羟基，且羟基个数不限，但不存在1个C原子上连有2个羟基的醇，因为这样的醇不稳定。） 如、、 按羟基连接烃基的类别分为脂肪醇(如 )、芳香醇（如 ）。 （3）按连接链烃基是否有碳碳双键分为饱和醇、不饱和醇（不饱和醇中羟基连在不饱和碳上不稳定，易转化为羰基）。 如： ▲饱和一元醇的通式：CnH2n+1OH 或CnH2n+2O、R—OH 3、醇的命名 选择连有羟基碳原子在内的最长碳链为主链，从靠近羟基的一端开始编号，根据主链碳原子数称某醇。羟基位次用阿拉伯数字表明，羟基的个数用“二”、“三”等表示。支链或其它取代基按“次序规则”列出。芳香醇也是按照上面的命名原则，把芳香烃当作取代基。 4、物理性质 ①相对分子质量