第一章发展中的养猪业.ppt

知识目标: 了解猪生产的重要意义及国内外养猪概况 理解猪生产存在的问题及发展方向 一、养猪业的重要意义 养猪业是国民经济的重要组成部分 养猪是提高农民收入的一条重要途径 提供较为经济的动物食品 养猪业为轻工、化工及制药行业提供原料 提供试验动物 养猪业为农业提供重要的有机肥料 二、国内外发展概况 （一）国外养猪业现状 养猪生产较发达的国家，已成为一个商业生产部门。猪场数减少，养猪规模扩大。养猪生产已趋向集约化、专门化、工厂化。利用品种减少，育种方向转向了肉用型；生产中充分利用杂种优势，建立了杂交繁育体系；应用最新的选育方法和全价配合饲料；发展饲料工业；改进猪舍环境；完善饲养管理技术；增加了母猪年产仔窝数，使猪肉产量持续增长；计算机和遥感新技术越来越普遍的应用于畜牧业，参与农牧场管理决策，畜禽疫病控制模型及畜禽场经营监控等。 国外养猪业的特点： 集约化经营，生产水平高 产业分工明确，依托行业协会 猪场设施完善，自动化程度高 资源充裕，饲料及营养条件好 倡导健康养猪，预防为主的原则 关注猪的福利，有法可依 （二）我国养猪业现状 中国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量2010年为4.70亿头，其中母猪存栏4765万头，出栏量2010年为6.67亿头，均居世界第一，约占全球的一半，猪肉产量约占全国肉类总产量的64%，约占世界猪肉总产量的45%。养猪