潮汕小吃消成费调查问卷.docVIP

潮汕小吃消费调查问卷 尊敬的女士/先生：您好！ 本问卷是华南农业大学为研究“潮汕小吃营销策略”课题而设计，请您根据您的真实想法回答，并在您认为合适的选项上打“√”。如果问卷未能列出您的想法，请在相应问题中补充。谢谢您的合作！ 产品知名度 Q1：提起潮汕小吃，请问你马上想到什么潮汕小吃（单选： ），您还知道的潮汕小吃有哪些？ （多选： ） （1）潮汕牛肉丸（2）尖米丸（3）粿汁（4）干面（5）达濠鱼丸（6）无米粿（7）水晶粿（8）鼠壳粿（9）猪肠胀糯米（10）水粿（11）潮汕蚝烙（12）肠粉（13）草粿 （14）其它＿＿＿＿请注明 Q2：请问您最主要从什么途径了解到这些潮汕小吃？主要＿＿＿＿＿＿＿其次＿＿＿＿＿＿＿然后＿＿＿＿＿＿＿ （1）以前吃过（2）亲人、朋友介绍（3）零售点看到 （4）电视广告 （5）报纸、杂志介绍 （6）网络 （7）宣传单 （8）户外广告 （9）销售人员介绍 （10）其它＿＿＿＿（请注明） 食用习惯 Q3：对于这几类潮汕小吃，请问您最喜欢的小吃是？（单选： ）最常吃的是哪种小吃？（单选： ） （1）潮汕牛肉丸（2）尖米丸（3）粿汁（4）干面（5）达濠鱼丸（6）无米粿（7）水晶粿（8）鼠壳粿（9）猪肠胀糯米（10）水粿（11）潮汕蚝烙（12）肠粉（（13）草粿 （14）其它＿＿＿＿请注明 Q4：为什么您最喜欢吃上述种类的小吃？ （1）口感好 （2）营养健康 （3）习惯 （4）价格便宜 （5）应酬 (6)色泽（7）其它＿＿＿＿请注明 为什么您不是最常吃您最喜欢的种类的小吃？（如最常吃的小吃与最喜欢吃的相同则不答） （1）购买不方便 （2）价格高 （3）不易储存 （4）基于健康角度考虑 （5）没有合适的包装不方便吃 （6）亲人/朋友影响您的消费 （7）其它＿＿＿＿（请注明） Q5：请问您在广州是否购买或吃过潮汕小吃？ （1）是（请在可能的原因上打“√”，可多选） （原因是： ①口感好 ②价格合理 ③卫生健康 ④朋友应酬 ⑤ 购买方便 ⑥其它＿＿＿＿（请注明）） 否 （请在可能的原因上打“√”，可多选） （原因是： ①口感差 ②价格高 ③不卫生 ④市面上没有正宗的潮汕小吃 ⑤ 购买不方便 ⑥其它＿＿＿请注明） Q6：请问您在广州大概多长时间吃一次潮汕小吃？ （1）每天都吃 （2）一周3- 4次（3）一周1-2次（4）一月3 - 4次 （5）一月1-2次或2次一下 （6）几乎不吃 （7）其它＿＿＿＿（请注明） Q7：请问您平常最常吃的是什么种类的小吃？（不限潮汕小吃）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Q8：请问您为什么最常吃这种小吃？（多选）（ ） （1）口感（2）价格（3）知名度（4）营养价值（5）包装（6）保质期（7）购买方便（8）其它＿＿＿＿请注明 Q9：在广州您一般会在什么情况下吃小吃？（可多选）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 逛街时（2）饭堂吃饭时（3）外出就餐时（4）KTV等娱乐场所（5）早餐 （6）午餐 （7）晚餐 （8）不确定，想什么时候吃就什么时候吃 购买偏好 Q10：您一般在广州什么地方购买小吃？（多选）（ ） （1）大型超市市场或购物中心（2）小型超市或便利店（3）饭堂（4）街边小摊 （5）自己制作 （6）一般别人送，不需要自己买 （7）其它＿＿＿＿（请注明） Q11：您购买小吃一般用于（可多选）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （1）自己食用（2）与家人或朋友分享（3）送人（4）其它＿＿＿＿（请注明） Q12：请根据您对小吃的亲身感受，评估下列影响您购买小吃因素的重要程度及您对经常消费的小吃的满意程度： （1表示非常不重要/非常不满意，7表示非常重要/非常满意。请在相应的数字上画“√”） 编号 项目 重要性 满意程度 1 味道 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 2 色泽 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 3 口感 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 4 卫生 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 5 营养健康 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 6 价格 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 7 品牌 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 购买方便 1 2 3 4 5 6 7