教你如何做猪场HACCP论证课件.pptVIP

猪场HACCP认证 之前提计划 郝 庆 军 生猪饲养安全管理内容 投入品安全管理 饲养过程安全管理 产出品安全管理 投入品安全管理 人 种猪 物品 环境 投入品安全管理---人之管理要素 基础 健康---健康合格证 岗位 能不能信任---资质 岗位职责 工作范围和责任 培训 培训计划与内容 人员岗位职责 定岗定编 入职资质 岗位描述 定性并定量 能为体系建立和保持人力资源保证 投入品安全管理---生猪的管理 引种 供种场资质 供种场所在地区为非疫区 种猪本身的健康素质 运辆工具 运输路线 隔离场所与隔离时间 并入生产种猪群的要求 引种记录 引进品种、性别、日龄、时间、疫苗接种状况 输出场的地址、规模、性质、疫情状况和危险因素 引进动物的隔离地点、观察时间、临床状况、实验室检测项目 主管兽医的结论 投入品安全管理---物品的管理 饲料的管理 饮用水的管理 兽药(含添加剂的)管理 运输工具的管理 1、生猪饲养饲料使用规定 1.1 目的： 有序生产高营养、无污染、质量稳定的饲料，为生产绿色商品猪打下良好基础 1.2 范围： 适用于公猪料、怀孕猪料、