第十篇前廳部管理制度.docVIP

第十篇 前厅部管理制度 第一章 前厅部岗位职责 第一条 前厅部经理主要职责 一、负责制订前厅部的各项业务指标和规划。 二、每天定时查阅有关报表和报告，掌握客房预订的销售情况和客人动态，如：昨日客房出租率、客房营业收入及平均房价、当日抵离店客人的人数及批数、当日重要客人名单，当日饭店的重大活动，并将“昨日客房营业报表”报送总经理。 三、负责安排和检查VIP房，需要时负责迎送工作。 四、指导安排和协调前厅部一切活动；严格按服务的标准、规范和程序，对应接员、行李员、话务员、预订员、开房员、问询员、大堂副理、商务中心和委托代办及其他有关人员的工作质量、效率、态度和仪容仪表等方面进行检查、考核，及时记录所属员工的功过，确保本部门各项工作与酒店整体工作一致，发现偏差，及时纠正，并以身示范。 五、每日、每月批阅由大堂副理提交的客人投诉记录及汇总表，亲自处理客人的投诉和客人提出的疑难问题，及时反馈，并定期提出有关接待服务工作的改进意见，供总经理等参考决策。 六、对本部门员工进行业务培训，以提高员工的服务素质。 七、沟通和协调与销售、客房、餐饮、财务、工程等相关部门的关系，提高接待服务质量，并搞好本部门的客房销售工作。 八、及时处理紧急意外事件，并提出解决方案。 九、负责按时按期召开本部门各级人员的有关会议和参