XX浆果饮料公司树莓有机栽培技术规程.docVIP

XX浆果饮料公司树莓有机栽培技术规程 编号： 树莓是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）多年生灌木类落叶果树，果实柔嫩多汁，风味独特，色泽鲜艳，酸甜芳香，口味极佳。树莓果实营养丰富，富含多种氨基酸、维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、γ-氨基丁酸、鞣化酸等抗衰老、抗癌物质，被列为世界第三代水果。 为满足国际市场对树莓果实原料的需求，北京绿柔浆果饮料有限公司于2008年起在北京建立了树莓有机种植生产基地。为规范树莓有机种植标准，扩大种植面积，提高单位面积产量，提高果实品质，使各种植基地沿着健康、快速的方向发展，特制定本规程。 1园址选择 树莓是喜光植物，根系分布浅，不耐干旱，又不耐涝，成熟的浆果不耐长途运输。因此，树莓园的选址应注重以下几条原则： 〔1〕树莓园距主要交通干道较近，路况较好，交通方便； 〔2〕园地与冷冻、加工设备较近； 〔3〕园地阳光充足，土层深厚，土质疏松，有机质含量高，土壤以砂质壤土和透水较好的粘质壤土较好；水源充足，地势平缓，排水通畅；山地的坡度不宜过大(一般为5o－8o)。 〔4〕园内及附近地区无野生树莓种类，无撂荒地。园块3－4年内没种植过如番茄、马铃薯、茄子等茄科作物，无使用过除草剂、化学农药和化肥。 〔5〕园址地水、大气、土壤应符合相关要求，不存在可能的污染源。 2苗木选择 目前生产上应用的树莓苗木大致可分为三类，即根蘖苗、