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- 2016-12-02 发布于广东
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zhuliwu@ahau.edu.cn 无公害葡萄生产及主要虫害防治关键技术 安徽农业大学果树重点实验室 安徽省果树学省级重点学科 内容提要 一、世界及中国葡萄生产概况 世界生产情况 中国优势产区 二、无公害葡萄生产关键技术环节 产地要求 品种选择 果实套袋 果品检验 三、主要虫害及其安全有效防治技术 形态特征 为害特点 防治方法 一、世界及中国葡萄生产概况 葡萄原产于里海与黑海沿岸。其适应性强,挂果早,产量高。世界葡萄产量居各类水果之首。 我国葡萄是西汉(2100年前)张骞出使西域大宛国(今乌兹别克斯坦)首次引入,第一次鸦片战争以后,西方传教士带入一些酿酒葡萄品种,1892年张裕葡萄酒公司从法国、意大利引入了120多个酿酒品种。 新中国成立以后,我国又先后从国外引入了数百个品种,并且选育了部分新品种。 欧美发达国家葡萄生产特点 意大利 酿酒品种占70%,30%鲜食; 鲜食品种中44%露地,51%保护地延迟,5%保护地提早; 6~12月均有葡萄上市,不进行贮藏; 葡萄酒年产量580万吨,占世界葡萄酒产量的20.77%,世界第一; 露地滴灌、温室喷灌。 法国 80%葡萄用于酿酒,葡萄酒年产量540万
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