天目湖宾馆工程管理.pptVIP

天目湖宾馆学习实录 1、2008年首先从主厨房进行试点推行 当年改造及基础设备更新投入120万。 主要施工项目： （1）厨房规划格局，重新分割功能区 （2）厨房灰砖改白色20*20防滑砖 （3）拆除吊顶，更换墙砖 （4）所有厨房设备垫高基础 （5）重设排水沟及面盖 （6）灯光亮化 （7）添置部分厨房设备 主厨房改造后实景 设备底部垫高处理 2、2009年员工餐厅推行五常法 当年投入资金50万元 改造前 改造后 员工餐厅自助餐台 员工餐厅厨房 3、2010年后勤区域、工程部推进投入80万元 工程部改造前后对比 后勤区域改造前后对比 4、其它改造项目投入 2010年大堂地面维修——10万元 2011年酒店外立面涂料出新—25万元 2011年员工车库改造——15万元 2012年员工吸烟室改造——10万元 2013年企业文化室改造——30万元 5、2009-2013年改造投入总和340万元（五常法推行、企业文化管理及员工设施方面的投入） 6、关于基础设施提升在“五常法”推行中 的作用的交流体会 员工在破旧的环境中，即使整理干净后也会因为没有成就感而丧失坚持下去的动力。 整洁、干净的环境促使员工不忍破坏，会努力去自觉维护，从而逐渐养成