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作业： 从必修1或必修2中选取一个教学内容分别从“情景线索”、“内容线索”、“问题线索”设计一个教学案例片段。案例课题情景线索目标 使学生掌握乙醇的结构和化学性质；通过分析乙醇分子结构在化学反应中的变化，使学生了解羟基官能团的结构对乙醇的特性起着决定性的作用，同时乙基对羟基也有一定的影响，使乙醇中的羟基有它自身的特点。能力目标：培养学生分析、推理的能力和实验观察、操作能力。情感目标：培养学生学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙和和谐。 教学难点：乙醇分子的结构分析 教学方法：实验、启思、引探，实验和球棍模型相结合。 学习方法：运用实验数据进行分析、推断的方法，运用对比、类推的方法。 【内容线索 【问题线索 2、酒精的密度为0.79g/cm3，沸点78℃，易挥发， 3．能与水以任意比互溶，是良好的有机溶剂，并能溶解多种无机物和有机物 4、工业酒精：96%，无水酒精：≥99.5% [教师引导] 我们知道，性质是由结构决定的，那么，乙醇的结构怎么样呢？这节课我们就来学习这些内容。 [投影] 一、探究乙醇的分子式——燃烧法 （一）定性分析法 1．怎样检验乙醇燃烧产物？ [学生2归纳] 点燃乙醇，在其火焰上方罩一只冷而干燥的烧杯，看到烧杯壁上变水雾，说明有水生成；再把烧杯倒转过来，注入澄清石灰水，烧杯壁变浑浊，说明有CO2生成。 [投影] 2．通过乙醇燃烧产物的检验，可以确定乙醇中肯定含有 元素， 可能含有 元素。 [学生齐答] 可以确定乙醇中肯定含有C、H元素，可能含有O元素。 [教师引导] 那氧元素如何检验呢？让我们来做定量分析法，测定乙醇的分子式。思考一下，请一位同学说一下解题思路怎样？ [投影] （二）定量分析法 计算：若把4.6g某有机物在足量的氧气中充分燃烧，得到8.8gCO2和5.4g H2O，且此有机物蒸气的相对密度是相同状况下氢气的23倍，确定该有机物的分子式为 。 [学生计算] [教师板书] 二、乙醇的结构 1．分子式 2．结构式 3．结构简式 [教师引导] 我们请一位同学说一下解题的思路怎样？ [学生4归纳] 回答 [副板书] M=23×2=46，n=0.1mol, n（CO2）=0.2mol，C:2 个，n（H2O）=0.3mol，H：6个 ，O=46-(12×2+6)=16，O：1个 [教师板书] 分子式：C2H6O [教师引导] 那么，乙醇分子的结构怎样呢？请同学们动动手，展开丰富的想象，这里有一盒球棍模型，根据分子式为C2H6O，请同学们搭一下乙醇的结构。 [教师引导] 看键，知道什么颜色对应什么原子。 [学生搭模型，教师指导] [教师引导] 搭好的先举手，想想看，还有没有其他的结构？ [教师引导] 请两位同学到讲台前，展示自己所搭的模型，并解释。 [学生5归纳] 展示自己所搭的模型，并解释。 [教师评价] 很好，这个搭出的比较少， [学生6归纳] 展示自己所搭的模型，并解释。 [教师评价] 两位同学都讲得很好！ [投影] 同学们搭出的乙醇的结构式有两种 [教师引导] 乙醇的结构到底是哪一个正确呢？我们要通过实验证明。 要求学生看清实验操作步骤再动手。 [学生实验探究1] [投影] 取两支相同的试管，取两块相同大小的钠块分别与2mL无水乙醇、 2mL水反应，比较反应现象有何不同？ ； 从中得出什么结论？ 。 [教师引导] 边观察学生实验，边指导学生的实验操作。 [学生7归纳] 钠在水中反应的现象是酚酞变红，浮在水面上到处游，发出“嘶嘶”的声音，钠逐渐熔化；钠与乙醇反应的现象是钠沉在乙醇底部，有气泡，酚酞逐渐变红，反应没有在水中剧烈。 [教师评价] 回答得很好！从中可以得到什么结论？ [投影] 乙醇、乙醚、水和煤油的四个结构式 乙醇与水的分子结构比较 [学生讨论] 对投影的结构式对比分析，从而得出乙醇的结构式。 [学生8归纳] 1．水分子中—OH基团上的H原子可以跟金属钠反应产生H2，乙醇分子中—OH基团上的H原子也可以跟金属钠反应产生H2，且钠与水的反应要比钠与乙醇的反应要剧烈得多。说明两者共同点 均含有—OH。 [学生归纳，齐声回答] 2．观察钠的保存方法：钠保存在煤油里，一方面是因为钠的密度 煤油的密度，这样钠就与水、空气隔绝；另一方面钠和煤油 反应，即烷烃分子中C—H键上的H原子 与钠反应产生H2。 [教师引导] 根据这一实验现象，证明乙醇的结构式应该为