10卫生意识.docVIP

第10节：卫生课程 卫生意识 一、培训卫生课程的目的：为了提高公司卫生管理工作的质量，向顾客提供清新、整洁、良好的卫生消费环境。 卫生包括（个人卫生、物品及设备卫生、食品卫生） 卫生的价值体现在哪里? 卫生在工作当中充当什么角色？ 注重卫生应当从个人生活中的细节抓起，如：吃 喝 拉 撒 仪容 仪表。 个人卫生与工作的卫生有什么联系？ 员工对工作当中的卫生应该保持什么样的心态？ 卫生不仅介定在服务员身上，还针对公司各个部门，如各部门基层员工、技 师及各部门主管人员。任何人员不得随意践踏别人的劳动成果。 如今社会讲文明、讲卫生所有人都应该对卫生又新的认识。 特殊卫生的处理方法 地面砖的清洁保养：1、最初保养（1）地面砖铺好后两内不要沾水，必须让混凝土凝固（2）用无碱合成清洁剂洗刷，并且要求刷洗冲净表面的尘土、垃圾，清除水泥等斑迹，并使其干燥/（3）地面可封蜡以保护水泥浆。2、日常清洁保养（1）每天用刷子、抹布或除尘拖把清扫地面。（2）湿拖地面，每天可用湿拖把或湿抹布拖擦地面。根据地面卫生情况，间隔一定周期可用清洁剂湿拖或用洗地机清洗，用拖把或吸水机吸去溶液，并用清水地面并拖干，以免残留水或清洁剂留下斑痕。（3）前台区域的地砖，可用水性蜡上蜡并抛光。（4）卫生间的地砖一般很少需要上蜡或抛光。（5）地面砖应尽量