超好吃的甜品做大曝光.docVIP

超好吃的甜品做法大曝光！学会了你就可以开甜品店啦！HYPERLINK /fmn0521600/p_large_JPNs_187700018e645c70.jpg#tc_qz_original 芒果班戟 用料：芒果2个 　　低筋面粉80克 　　白砂糖75克 　　牛奶250克 　　鸡蛋2个（或者4个蛋黄） 　　食用油（或者黄油）1汤匙（15ml） 　　鲜奶油（crème）300克 　　做法：　　1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。 　　2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。 　　3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。 　　4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。 　　5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。 　　6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。 　　7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。 　　8、最后将面饼包成四方形即可HYPERLINK /fmn0471600/p_large_kLN2_221900018d255c6f.jpg#tc_qz_original=