浙江省初中科学毕业生学业考试复习 专题36 常见的有机物 能源.docVIP

2013年浙江省初中毕业生学业考试复习初中科学 专题36　常见的有机物 能源 考点知识梳理 1．定义：含有元素的化合物(、、碳酸和除外)叫有机物。 2．区分有机物和无机物主要看有无。 3．大部分有机物溶于水，熔点，易，易，保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。 1．食物的主要成分有、、、、、、七大类，通常称为营养素。 2．糖类：又称，由元素组成，是机体的物质。常见的糖有、、等。 淀粉是有机高分子化合物，它具有的特性是。淀粉在酶与水的作用下分解成。葡萄糖在人体内缓慢氧化释放能量，反应的化学方程式为：。 3．脂肪 脂肪是贮藏能量的物质，当体内糖类氧化分解提供的能量不足时，才会分解脂肪提供能量。 4．蛋白质 蛋白质是构成的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织的主要营养物质，食物中的蛋白质在人体内蛋白酶和水的作用下，逐步分解成。一部分氨基酸重新组合成人体中的蛋白质，一部分被氧化排出体外。 5．维生素 调节人体内进行的各种化学反应，以保持身体健康。缺乏维生素A会引起；缺乏维生素C会引起；维生素D有助于和的生长发育。 1．甲烷：甲烷是最简单的有机物，化学式为。甲烷是、、石油气的主要成分，燃烧的化学方程式是。与空气混合点燃易爆炸，故点燃前应。 2．丁烷(C4H10)：是打火机内液体、家用液化气的主要成分。燃烧的化学方程式是。 3．乙炔(C2H2)：