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- 2016-12-03 发布于湖南
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返酒店经营策略让顾客在无形中感受客房紧张的危机感
一个酒店品牌的经营最重要的就是要让客房每天销售一空,因为一旦今天没有销售出去,就没有价值了,反而往里搭钱,所以我们在经营过程中,要学会技巧如何提升自己的房价,让消费者在不知不觉中感受到客房紧张的危机感从而马上入住。 房费收入是酒店的重要组成部分,也是利润的主要来源。在很多酒店,往往要占到60%以上。如何做到既提高房费的总收入,又保证平均房价成了管理层最关心的问题之了。以城市商务酒店为例,我们尝试了一些做法,供同行探讨: 1、overbooking超订 通常每天都有一部分房间是通过客人预订进来的,比例高低各酒店不同。这是酒店的预期收入,但预订不是100%的稳妥,通常有一些客人会在最后时刻取消,这就造成了房间的闲置。即使我们设定保留最后时间,对客来说仍是缺乏约束力的。于是,我们就统计取消的平均比例是多少,如果是10%,我们就按110%的入住率超订,先来先得。 2、noshow预订未到 这一类客人电话确认要来,最后却不来,白白地占用了可售房。前台需要高度灵活掌握比例,大胆地把这些房间卖出去。如果个别客人最后还是来了,可以采取升级或免费送至其它酒店入住来解决。 3、upgrade升级 酒店加盟超订后,容易出现客人预订的的房型卖完了,那么在有房间出售的前提下,我们可以对客人进行升级。如从标间升级到套房,特别重要的客人甚至可以跳级到豪华套房。 4、脏房和维修房 永远不要相信电脑房态表上的脏房
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