星级酒店组织管理手册.docVIP

绵阳梓潼酒店部项目 组织管理手册（草案） 编撰整理:秦万里 QQ：280814750 时间:2011年10月10日 目 录 前言： 第一部分：组织手册概要 1．1 基本情况说明…………………………………………………………………… 第二部分：董事会职责说明（核准） 第三部分：总经理职责说明（决策） 3．1 品牌管理制定…………………………………………………………………… 3．2 组织管理制定…………………………………………………………………… 3．3营运管理制定（技术、后勤、财务）………………………………………… 3．4员工管理制定…………………………………………………………………… 第四部分：总经理/经理职责说明（组织、管理、督办） 4．1 营运工作方面…………………………………………………………………… 4．2 人事工作方面…………………………………………………………………… 4．3 技术工作方面…………………………………………………………………… 4．4 财务工作方面…………………………………………………………………… 4．5 后勤工作方面…………………………………………………………………… 4．6 品牌工作方面…………………………………………………………………… 4．7 文化工作方面…………………………………………………………………… 第五部分：酒