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- 2016-12-04 发布于浙江
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排队论在超市收银台管理与优化设计中的应用
排队论在超市收银台管理与优化设计中的应用
摘要:排队论又称随机服务系统,本文介绍了排队论中处理超市收银服务的基本理论,并在此基础上应用M/M/c/∝/∝排队模型对宣威的某一便民超市排队现象进行研究。通过收集、整理超市收银系统工作日和周末的接受收银服务的数据,根据排队论的相关理论建立模型,研究了该超市收银台的最优收费柜台数目。
关键词:排队论;M/M/c/∝/∝模型;超市;收银台;优化
1 引言
1.1问题的研究背景及其意义
随着市场经济的发展,超市在中国城乡各地大量涌现,超市这一零售业已越来越受人们的欢迎。在激烈的市场竞争中,如何提高经济效益,吸收更多的顾客是超市经营商最关心的问题。而收银台的排队系统是超市和顾客接触的平台,排队系统的服务质量将影响到超市整个运营的水平和绩效,利用排队论优化超市收银台,为顾客提供最佳服务将是超市竞争的必然选择。
收银员的形象、服务态度、职业技能固然重要,而超市收银台的管理与优化也不容忽视。收银台前排队成龙的超市显然不是人们希望购物的环境,多数人宁愿放弃或稍远一点去购物,也不愿在拥挤中排队等待。特别是一些成功人士,宁愿多花一点钱也不愿排队,对他们来说时间就是金钱。
由于顾客的到达是随机的,若开放的服务窗口过少,排队现象就会严重,影响服务质量造成顾客流失;但如果超市开放的收银台过多,虽然可以减少顾客等待时间,却意味着超市增加投资,有时还可能发
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