2007仔猪早断奶的营养控制与配方设计-成都.pptVIP

仔猪早期断奶综合征的营养策略及配方设计 彭 健 博士 教 授 华中农业大学动物科技学院 一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制 （一）仔猪早期断奶应激综合征（PWS)：早期断奶时，由于营养来源的改变，仔猪产生的特征性征候群： -采食量下降 -生长停滞和体重下降 - 腹泻 一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制 （二）发生机制： 1. 2-3周龄的仔猪肠道发育不成熟： - 能很好地消化乳成分：如，乳脂、乳蛋白、乳糖 - 对植物性来源的营养物质消化率低：如淀粉、植物性蛋白质和脂肪 一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制 2. 因为“断奶”而造成对肠道的严重损害 阶段： 急性期（actue phase)：刚断奶的头7天，采食量降低 适应期（adptive phase)：随后的7-14天，采食量有所上升 肠道的变化 消化酶活性急骤降低 肠道形态结构改变：绒毛高度降低，隐窝加深 图 1. 断奶仔猪消化酶的发育 图2. 仔猪空肠正常的、有规则的指状绒毛（右）或不正常的、无规则的舌状绒毛（左） （F. Wiese, O. Simon and K. D. Weyrauch，2003） 一、仔猪早期断奶应激综合征的发生机制 肠道的变化 消化酶活性急骤降低 绒毛高度降低，隐窝加深 肠