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培養基CULTURE MEDIA 合成或已知成分培養基 Synthetic or Defined Media 所有組成分都是已知化合物 複合培養基Complex Media 培養基含有一些化學組成不清楚的成分 蛋白胴(peptone)是肉、酪蛋白、大豆粉、明膠、和其他蛋白質的部分水解產物，通常作為碳源和氮源 牛肉萃取物和酵母萃取物分別是瘦牛肉和啤酒酵母的水溶性萃取物 液體培養基中加入1.0～2.0% (通常為1.5%)的瓊脂agar，可製成固體培養基 瓊脂是主要由D-半乳糖、D-葡糖醛酸組成的聚物，紅藻萃取。 優良的固化劑，40～42°C時凝固，凝固的瓊脂在溫度80～90 °C時可保持固體狀態 大多數微生物不能降解瓊脂 培養基的類型Types of Media 選擇培養基(selective medium) 培養基中加入特定物質，用來培養特定的微生物 加入膽鹽、鹼性品紅、或結晶紫等染 料可以抑制G+細菌生長，但不影響G-細菌生長EMB agar 以纖維素當作唯一碳源，分離纖維素分解細菌 鑑別培養基(differential medium) 根據微生物各自特點設計的用於區分和鑑定不同微生物的培養基 血瓊脂blood agar，可用於區分溶血性和非溶血性細菌，麥氏培養基…… 純培養物的分離 ISOLATION OF PURE CLUTURES 平板塗佈法和平板劃線法