第六章膜分离概述.ppt

第六章 膜分离 6.1膜分离概论 6.2膜与膜装置 6.3膜分离理论 6.4操作方式 6.5应用举例 6.1膜分离概论 6.1.1不对称膜 6.1.2膜分离技术的特点 6.1.3膜过滤的基本特征—切向流过滤 6.1.4膜分离技术的分类 6.1.1不对称膜 膜分离—依靠膜的选择性，将液体中的组分进行分离的方法。 动物皮 — 一种天然的生物膜。 Thomas Graham(1861)介绍了用膜（动物皮）分离法可从大分子（多糖、蛋白质）溶液中除去一些小分子的无机盐。 Traube(1864)成功研制了第一张人造膜—亚铁氰化铜膜。 Loeb and Sourirajan（1960）制备出了第一张高透水性和高脱盐率的不对称膜（反渗透膜），这是膜分离技术发展的一个里程碑。 6.1.1不对称膜 ※对称膜—存在透过速率与机械强度之间的矛盾 透过速率高→膜厚度小、孔穴密→机械强度↓ 6.1.2膜分离技术的特点 发酵培养液主要成分尺寸与分子量 6.1.2膜分离技术的特点 （1）处理效率高，设备易放大； （2）适合于热敏物质分离； （3）失活较少； （4）无相变过程，省能； （5）在分离、浓缩的同时可达到部分纯化； （6）可达较高回收率； （7）系统可密闭，避免外来污染； （8）不外加化学物质，减少环境污染； （9）不适合于分子量相近物质的分离，一般地分子量需相差10 倍以上才能获得较好的分离。 6.1.2膜过滤的基本特征—切向流过滤 在一般过滤中，悬浮液通过滤介质时形成滤饼，从而使滤液得以澄清。但滤饼的形成使过滤阻力增大，导致过滤速率下降。 分离水分子的诸多方法比较 切向流过滤（Cross-flow Filtration） 又称错流过滤、交叉过滤或十字流过滤。 是一种维持恒压下高速过滤的技术。其操作特点是使悬浮液过滤介质表面作切向流动，利用流体的剪切作用将过滤介质表面沉积的固体移走。 当移走固体的速率与固体的沉积速率相等时，过滤速率就近似恒定。 例1：用泵循环使悬浮液流径膜滤器，产生切向流。 例2：在膜表面加以搅拌造成悬液流动，产生切向流。 切向流过滤的缺点： （1）切向流所产生的剪切作用有可能使蛋白质产物失活，因而过滤速度受限制。 （2）能耗比一般过滤高，大部分用来使流体快速流动。 （3）固相液体含量较高，实际上仍为流体，仅起浓缩作用。当浓缩相固相浓度高而使流动性下降时，过滤速率将迅速下降。 （4）不能避免膜的污染和堵塞。 6.1.4膜分离技术的分类 膜分离过程分类 膜分离过程分类 常见膜分离过程简介： （1）微过滤（Micro-Filtration）——截留0.002~10μm 的悬浮物，使悬浮液澄清，在生物工业中的主要应用有： 细胞、细胞碎片、胶体、蛋白质沉淀物悬浮液的浓缩过滤，以代替高速离心机。 无菌空气的制备。 培养基的无菌过滤，以代替加热灭菌，保证营养成分不被破坏。 （2）超过滤（Ultra- Filtration ） ——截留1~20nm的大分子溶质，可对含有大分子溶质的溶液进行浓缩、提纯和分级，在生物工业中的主要应用有： 对酶、蛋白质、噬菌体、病毒、核酸、疫苗、多糖等大分子物质进行浓缩、提纯和分级； 用作细胞反应器； 用作酶反应器。 （3）反渗透（Reverse Osmosis） ——可截留0.1~1nm的溶质，可分离小分子有机物和无机盐，广泛应用于制造超纯水、海水淡化和污水处理等，在生物工业中的主要应用有： 对生物碱、激素、疫苗、抗菌素、氨基酸等物质进行分离浓缩； 液酶、啤酒等的不加热浓缩； 某些食品的脱盐。 （4）透析（Dialysis） ——从大分子溶液中透析除去中小分子、无机盐或更换溶剂。 透析（Dialysis）过程的特点与应用 膜 两边都是液相，透析过程不改变原溶液的体积。 透析法的缺点是速度慢、处理量少。 在生物行业中，主要用于实验室制备及提纯生物大分子时除去或更换小分子物质、脱盐和改变溶剂成分。 （5）纳滤（Nano- Filtration ） ——纳滤是间于超滤与反渗透之间的一种膜过滤，于20世纪80年代初开发，当时称之为低压反渗透。 与反渗透比较，由于纳滤对无机盐的截留率很低，在过滤过程中，保留液（浓缩液）的渗透压不会明显提高，因而操作压力较低（大多为0.5~1.5MPa ）。 与超过滤比较，纳滤对低分子有机物有较高的截留率，过滤过程中保留液（浓缩液）的渗透压有一定提高，因而操作压力比超滤要高。 （5）纳滤（Nano- Filtration ） ——纳滤能截留分子量为200~1000之间的有机物质及高价无机离子。由于许多生物产品的分子量（如抗菌素、多糖、维生素、多肽、柠檬酸等）都在此范围，因而纳滤在生物工业中比超滤（主要用于生物大分子）和反渗透（主要是脱盐）有着更广泛的用途。 6.2 膜与膜装