运营管理_06第06章设施布置.pptVIP

运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 经济管理学院 马风才 运营管理 -*- 办公室布置 办公室区域划分 决策层 一般管理部门或人员 客服中心或接待处 远程办公 办公室内部布局 封闭式办公室 半截屏风 6.4 非制造业设施布置 运营管理 -*- 零售店布置 零售店空间布局 顾客行走路线设计 商品陈列 显而易见 整齐而不缺乏生动 价格梯度 运营管理 -*- 餐厅布置：身边的例子 鸿博园不经意间成就了绿色消费 2007年6月8日是个吉祥的日子。中午，在广大教职员工的急切期盼下，鸿博园隆重开业。现场鲜花锦簇，人声鼎沸。 鸿博园建筑面积12550㎡，可容纳2600人同时就餐，每餐可接待1万人次。食堂总体结构为地下一层和地上四层，地下一层设有加工部、库房以及动力设备，一层风味食堂，二层为基本伙食，三层是清真食堂，四层为教工食堂和西餐厅，全楼职工共计200人左右。鸿博园的正式营业将极大地缓解原学校食堂用餐时间人员过于拥挤的状况，改善了同学们的用餐环境，也为教师的用餐、休息提供了场所。 运营管理 -*- 鸿博园不经意间成就了绿色消费（续） 似乎一切都好，只是感到四层收盘处的摆放