九年级化学《4.1 燃烧和灭火-4.2 定量认识化学变化》教学设计1沪教版.docVIP

沪教九上《4.1 燃烧和灭火-4.2 定量认识化学变化》教学设计1 【教学内容】 第一节 燃烧和灭火 第二节 定量认识化学变化（一） 【教学目标】 1.认识燃烧的条件，知道灭火的简单原理和方法， 2.知道爆炸发生的原因，了解防范爆炸的措施； 3.认识使燃料完全燃烧的重要性。 4.知道质量守恒定律, 5.能用微观的角度说明质量守恒的本质原因，能用质量守恒定律解释常见化学反应的质量关系 过程与方法： 1．通过对燃烧条件、灭火原理等的探究活动， 2．进一步认识与体验科学探究的过程。 情感态度价值观： 1．能科学的认识研究燃烧、灭火和爆炸对人类社会发展的作用 2．认识定量研究对化学科学发展的意义。 【教学内容】 第一节、 燃烧和灭火 知识准备：我们在认识到了许多物质的燃烧现象，试归纳： 事 例 观察到的现象 镁条的燃烧 发出耀眼的白光，放出大量的热，产生白烟，生成一种白色的固体 氢气在空气中燃烧 产生淡蓝色的火焰，放出大量的热，能在干冷烧杯内壁产生白雾 铁丝在氧气中燃烧 火星四射，放出大量的热，铁丝熔成小球，生成一种黑色的固体 木炭在氧气中燃烧 发出白色的光，放出大量的热，生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体 红磷的燃烧 生成大量白烟，放出大量的热，生成白色固体 …… …… 燃烧反应的的特征可归纳为：发光、发热、化学反应 一、燃烧 1．燃烧：是一种发光、发热的剧烈的化学反应。 2．燃烧的现象：一般会伴随着光、焰、烟、雾 光：物质发生反应时，状态为固体时，一般是产生光； 焰：物质发生反应时，状态为气体时，一般是产生火焰； 烟：燃烧生成物有固体，一般会有烟产生，烟就是固体小颗粒分散在空气中形成的； 雾：就是液体小液滴分散在空气中形成的。 3．燃烧的条件： （1）物质具有可燃性； （2）可燃物与氧气充分接触（具有助燃性的物质）； （3）可燃物达到燃烧所需要的最低温度，即可燃物的着火点；三个条件是缺一不可。 思考：如何来证明燃烧的条件的确是由以上三条，缺一不可？ 实验步骤 实验现象 实验结论 1．将分别蘸有酒精、水的小棉花球放到酒精灯火焰上加热片刻 蘸有酒精的小棉花球燃烧起来了 蘸有水的小棉花球没有燃烧 酒精易燃，水不能燃烧，所以燃烧的条件之一就是需要可燃性。 2．用透明的玻璃杯罩住燃着的小蜡烛，观察小蜡烛的燃烧情况 小蜡烛慢慢的熄灭 随着蜡烛的燃烧，会不断消耗氧气，当氧气耗尽，蜡烛就熄灭，所以燃烧的条件之二就是需要有充足的氧气 3．用一根小木条和一小块煤，分别在酒精灯上加热，观察现象 小木条很快就被点燃 小煤块没有明显的变化 小木条和煤块的着火点不同，小木条的着火点较煤块的低，所以燃烧的条件之三就是温度要达到着火点 补充实验： 实验现象： 铁片上的白磷燃烧起来，放出大量的白烟；而铁片上的红磷及水中的白磷都没有燃烧起来。 解释及结论： 1）．红磷没有燃烧起来，是因为红磷的着火点为240度左右，而白磷的着火点只有40度左右，所以相同的温度下，白磷能够燃烧起来，而红磷不能燃烧。故燃烧的条件之一为温度达到着火点以上。 2）．热水中的白磷没有燃烧起来，是因为在热水中没有足量的氧气，因此燃烧的条件之二就是要有充足的氧气。 补充：如何能使水中的白磷在水中燃烧起来？ 方案一：用导管向水中的白磷通入空气或氧气即可。 观察与思考 实验：烧不坏的手绢 实验过程：将2体积的95%的酒精与1体积的水混合。把一块棉布手绢浸入配好的混合液中，浸入后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手绢。 实验现象：手绢表面迅速燃烧起来，熄灭后，手绢并没有烧坏 实验解释：酒精的着火点比棉布要低得多，因此在酒精灯上加热后，在棉布表面的酒精迅速燃烧起来，而酒精液体中含有大量的水，燃烧过程中，水吸收放出的热量而蒸发，使棉布始终不能达到着火点，因此棉布就不能真正的燃烧起来。 联想与启示 1）．可燃物的点燃方式：主要是由于可燃物的着火点不同，接触面积不同，导致点燃方式的不同。 火柴中红磷通过摩擦做功，就能提供引燃所需要的温度；蜡烛中烛芯棉线需要燃着火柴提供热量，才能达到着火点；而木块、煤球就需要更高温度。 2）．燃烧现象的剧烈程度，与下列因素有关：氧气的浓度，可燃物的颗粒大小，以及接触面积等。 实例： 锅炉的鼓风机；篝火丛中的火柴架空燃烧；蜂窝球的作用；蜡烛在空气中和氧气中燃烧的现象不同 4．完全燃烧和不完全燃烧 实验：蜡烛的不完全燃烧 实验现象：用一白瓷板放在燃烧的蜡烛火焰上方，立刻在白瓷板上出现黑色的粉末状固体 实验解释：在空气中的氧气的浓度，无法使石蜡完全燃烧，遗留下没有完全被氧化的炭粉，而如果将蜡烛放入装有氧气的集气瓶中燃烧，由于氧气的浓度较大，使之完全燃烧，因此没有黑烟产生。 结论： 完全燃烧 不完全燃烧 燃烧条件 有充足的氧气 氧气