生命的化学基础new.pptVIP

生命的化学基础 一、元素组成 微量元素 功能 1、构成原生质 2、组成多种多样的化合物 3、影响生物体的生命活动 二、分子组成 不同类型的细胞，分子组成大致相同，但是这些物质的相对含量相差很大。 无 机 物 水(water)—生命的源泉 无机盐(mineral) 离子 —调节生命的环境 细胞渗透压 PH 酶的活化 水和无机盐 水 水的特性符合生物生存的需要： 水是极性分子，形成极性共价键，可以和相邻的水分子形成不稳定的氢键，使水有较强的内聚力和表面能力； 很强的结合能力、最好的极性溶剂，对于物质的运输、生命中化学反应的进行,正常的新陈代谢具有重要意义； 水的比热为1cal/g,在温度改变时,热量的需求和释放较大，使细胞的温度和代谢速率得以保持稳定,维持体温； 固态水比液态水的密度低，有利于水生生物的生存。 无机盐 主要的阴离子有： Cl—、 PO4 3 -和HCO3— 主要的阳离子有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+、Co2+、Mo2+ 作用： （1）对细胞的渗透压和PH起着重要作用 （2）酶的活化因子和调节因子， Mg2+ ， Ca2+ （3）合成有机物的原料PO4 3 -合成磷脂、核苷酸 （4）动作电位、肌肉收缩等，Na+、K+、Ca2+ 内环境稳定：PH值 生物生