细菌基本性状_培训课件.ppt

* * 结构 脂质双层液态蛋白质相嵌 结构（不含胆固醇） 功能 物质转运及交换、生物合 成及分泌、呼吸功能 中介体 细胞膜内陷形成的囊状 物（拟线粒体、纺锤丝 ） 扩大细胞膜表面积 （二）细胞膜 cell membrane * * 细胞膜模式图 功 能 细胞膜电镜照片 分泌呼吸 载体蛋白 脂质双层 物质转运 生物合成 细胞膜功能 * * 白喉杆菌 细胞膜与中介体 中介体 功 能 类似真核细胞线粒体，为细菌提供大量能量。 中介体 * * （三）细胞质 cytoplasm ? 细胞膜包裹的溶胶状物质 水、蛋白质、脂类、核酸、糖、无机盐 细胞质内重要结构 核糖体 质粒 胞质颗粒 * * ①核糖体 细菌合成蛋白质的场所，由RNA+蛋白质组成。沉降系数70s（与人类不同，抗菌素作用） * * ②质粒 plasmid 概念： 存在于细菌细胞质中的闭合环状双股DNA； 染色体外的遗传物质； 控制某些特定的遗传性状；独立复制，与细菌的遗传变异有关。 质粒 Plasmid-质粒 * * ③胞质颗粒（内含物 inclusion)胞质颗粒大多为贮藏营养物质的场所。异染颗粒 有利于细菌鉴定（如白喉杆菌） 异染颗粒 * * （四）、核 质 核质 nuclear material 又称核区域 特点：无核膜、核仁及有丝分裂器 作用：细菌生长繁殖、遗传变异的物质 基础 * * 荚膜 鞭毛 菌毛 芽胞 细菌的特殊结构 * * 1、荚膜 capsule 细菌分泌一层粘液状物质，包围在细胞壁外，厚度 0.2μm（厚度 0.2μm 称微荚膜或粘液层）化学组成为多糖或多肽观察方法 特殊染色，油镜观察 * * 细菌结构模式图 鞭毛 普通菌毛 质粒 荚膜 核质 细胞膜 细胞壁 细胞质 性菌毛 中介体 荚膜 荚膜 * * 特殊结构 荚 膜 化学组成： 功能： 产汽荚膜杆菌 肺炎链球菌 Capsule 多糖或多肽 抗吞噬作用 粘附作用 抗有害物质损伤作用 * * 2、鞭 毛 菌体上附着的细长并呈波纹状丝状物。 其化学本质为蛋白质 经特殊染色后在普通光学显微镜下可观察。 示意图 * * 2、鞭 毛 Flagellum 电镜下鞭毛 光镜下鞭毛 * * 鞭毛运动 平皿上的迁徒现象 鞭毛：运动器官 * * 鞭毛功能： ①运动功能 有动力 ②与致病性有关 穿透粘膜表面粘液层，利 于细菌粘附于上皮细胞 ③抗原性 “H”抗原 鉴定细菌 * * 3、菌毛 pilus  存在于菌体表面比鞭毛更细、短、直的丝状物。化学成分为蛋白质。分类 普通菌毛、性菌毛 * * ①.普通菌毛  common pilus 遍布菌体表面，细而直 作用 粘附上皮细胞，有利于细菌的定植，与致病有关。 大肠埃希菌普通菌毛 ×45000 第1章 细菌的形态与结构 * * ②.性菌毛 sex pilus （F菌毛） 少数革兰阴性菌表面，仅1-4根，中空管状 化学本质为蛋白质有性菌毛细菌 称F+菌 雄性菌无性菌毛细菌 称F-菌 雌性菌 作用 与细菌的接合及质粒的传递有关 F+菌与F-菌经性菌毛接合 * * 4.芽胞 spore 概念 有些G+细菌在某些条件下，胞质浓缩在菌体内形成一个圆形或卵圆形小体，外包绕很厚的壳，即为芽胞。细菌形成芽胞后，处于休眠状态；在外界环境适宜时，芽胞又可发芽形成菌体，进行生长繁殖。 * * 芽胞结构模式图 形态与结构 * * 破伤风梭菌芽胞 透视电镜×15000 肉毒梭菌芽胞 透视电镜×15000 * * 芽胞功能 ①抵抗力强（热、干燥、化学消毒剂） 例如 炭疽杆菌、破伤风杆菌芽胞消毒灭菌应以杀死芽胞为标准！ ②细菌的鉴定指标 * * 三、 细菌形态与结构检查法 革兰染色法 （Gram stain)鉴别染色法方法：实验课操作细菌分二类：革兰阳性菌 G+（紫色） 革兰阴性菌 G-（红色）意义：细菌分类、致病性研究、抗菌药物选用。 * * 涂片、固定 初染---结晶紫 媒染— 碘液 脱色—95%酒精 复染— 复红 * * 葡萄球菌 G+ ×1000 * * 大肠埃希菌 G— ×1000 * * Microorganism 微生物 bacterium 细菌 capsule