2015度调查报告.docVIP

85度C平价咖啡个案研究 班级：企五甲 学生黄玮娟叶青龙 指导老师：赖明弘 副教授 前言 在台湾这块小小的版图上，喝咖啡是让奔波于家庭与办公室之间的现代 人，有个转换的落脚点。基于消费者对咖啡所产生出的依赖使得咖啡店逐渐 走向普及化、平价化继而衍生出咖啡連锁店。 因此本小组透过此专题制作，将深入探讨在台湾連锁咖啡界裡中独占鳌头并急速窜起的王国『85度C』，对其行销、产品、价格、促销、通路之行销实务來做分析。 85度C介绍 85度C 美食达人成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及深入台湾各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受。 2003年创立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，打着五星级主厨与国宴指定的顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，藉以高雅、明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新饮食创意店。 85 度C 为因应都会人口的新生活型态，首创24小时的咖啡、蛋糕专卖，让消费者不论多晚休息，多早起床，都能享受到新鲜的咖啡、蛋糕等美食，另外，全天候二十四小时提供三明治选择，让消费者更能感受到85度C 的贴心与服务。 85度名字的由来，85度C这好记又特别