【高考必备】福建省2016年优质录像课评比人教版选修三素材4.1《转基因生物的安全性》市场调查-转基因食品令人谈虎色变的话题海沧中学.pptVIP

转基因食品 转基因食品 GENETICALLY MODIFIED FOOD (GMF) ----令人谈虎色变的话题 转基因大豆 转基因玉米 转基因是指一种生物技术。就是把某个（或几个）基因从生物体中分离出来， 再植入到另一种生物体内，改造生物的遗传物质，使其形状、营养品 质、消费品质等都向人们所需要的目标转变。 狹义上的转基因食品是指含有转基因成分的动物和植物食品。植物类例如转 基因的番茄和大豆。动物类例如在猪的基因组中加入人的生长素基因， 猪的生长速度增加一倍，使猪肉的质量大大提高。此外，还有微生物 转基因食品。 广义上转基因食品指使 用了转基因类的生产原 料的食品。例如转基因 大豆、玉米及其衍生物 （大豆磷脂、大豆蛋白、 玉米淀粉等）用做食品 原料或添加剂，就有可 能添加到饼干、糕点、 休闲食品乃至婴幼儿奶 粉中去。 很多事实和迹象就无法令人放心 食品安全事件层出不穷，三鹿奶粉、苏丹红、瘦肉精…… 说明这个领域的安全问题还无法得到控制，“自由度”很大。 美国的转基因食品只供饲料使用，人不允许食用。 2008年北京奥运会、世博 会、亚运会都严禁提供转 基因的餐饮食品。 2012年8月，美国某科研机 构发布选取湖南衡阳24名 小学学生做转基因“黄金大 米”人体实验报告，引起关 注。 转基因食品究竟会有哪些危害？ 使人体产生抗药性