酒店基础知识一酒店概述03资料.ppt

北京中国大饭店 北京中国大饭店由香格里拉酒店集团管理，地处建国门外大街， 该饭店集酒店、展览中心、购物中心、娱乐中心为一体， 同时与国贸中心相邻。酒店已入选了世界名酒店组织， 为中国最好的豪华五星级酒店之一。1989年开业。2003年装修。 酒店地址：北京朝阳区建国门外大街1号 　　酒店开业时间1991年6月，新近装修时间2003年10月，楼高45层，客房总数610间（套）。 地址：上海市静安区南京西路1376号（上海商城内） 上海波特曼丽嘉大酒店 广州花园酒店 　花园酒店装饰富丽堂皇，美轮美奂。酒店分酒店大楼和花园大厦两座Y型大楼， 占地面积4.8万平方米，建筑面积17万平方米， 其中花园占地2.1万平方米。酒店大楼有30层、高107米， 顶楼设旋转餐厅，拥有2000多间客、套房以及公寓和写字楼； 14间餐厅及酒吧，荟萃中、法、意、日等多国美食 青岛酒店管理职业技术学院 酒店基础知识 第一章 酒店概述 * 第三节、酒店的主要类型 本次课主要内容 一、了解酒店传统的分类方式 二、了解酒店星评相关知识 三、掌握中国首批白金五星级酒店名称 一、按酒店市场及宾客特点分类(传统分类) 1.商务型酒店 2.长住型酒店 3.度假型酒店 4.会议型酒店 5.汽车酒店 第三节、酒店的主要类型 1、商务型酒店（暂住型酒店） 位置：城区，靠近商业中心。 接待对象：商务旅行者 特点：a 讲求外观，内部设施富丽堂皇 b 商务设施齐全。 （2）长住型饭店 位置：不是很固定，市区、市郊都有。 接待对象：住宿期较长的在当地短期工作或度假的顾客或者家庭。 特点：a 饭店和顾客签订租约； b 类似公寓，客房采用家庭式布局，以套房为主； c 一般只提供住宿、饮食等基本服务，服务讲究家庭式气氛，亲切、周到、针对性强。 （2）长住型饭店 （3）度假型酒店