最有特色的街道.pptVIP

最有特色的食物 材料（二人份量）：上海粗麵1個 豬腩肉4兩 冬菇4隻 蔥1至2條 冬菜1兩 清雞湯1罐醃料：鹽2茶匙 胡椒粉適量 豉油1湯匙生粉1湯匙 糖1茶匙 油2湯匙 油渣麵給人的印象是一種廉價食品，所謂“油渣”正是 人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣，而油渣面主要是上海面 底再加上這些油渣及火腿絲、香菇絲、榨菜、冬菜等豐富配 料，即時令味道更加滋味，是不少人喜歡的下午茶小食。該 店的負責人說，油渣面的成本比一般的豬肉面 可能還要高，因 為多了製作油渣的過程，但這種 食品卻勾起不少老一輩香港人對過去生活的回憶。 最有特色的房屋 石硤尾邨美荷樓，位於香港九龍石硤尾清拆後分期重建的石硤尾邨，是現時香港碩果僅存的「H」形 7層徙置大廈，獲評 為一級文物的建築物。 * 新鮮出爐的油渣麵 呈「H」字形的7層徙置大廈