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绪言和第一单元 课堂笔记 【绪言】 一、化学学什么？ 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。 人口控制问题、健康问题、环境问题、能源问题、资源与可持续发展问题，还有农业和食品问题，都学要通过化学来解决。 二、化学的发展史？ 1、古代——火（改善人类生活条件） 翠绿色的孔雀石 陶瓷、铜器、铁器 酿酒、染料 四大发明中的造纸和火药 二、近代——原子分子论（使化学真正成为一门科学，奠定了近代化学的基础） 道尔顿——原子论，阿伏加德罗——分子学说 门捷列夫的元素周期表（使人们研究化学有规律可循） 三、现代——多方面发展 1、纳米技术：使物质具有一些特殊的性质及功能。 2、合成材料：一些新型材料的出现，如隔热的，隔水透气的，特别坚韧的 3、绿色化学： 无毒、无害的原料 （杜绝污染源） 在无毒、无害的反应条件 原子100％利用，实现“零排放” 产品有利环境、健康。 【第一单元】 【课题1】 实验记录 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 水沸腾，管口处有白雾出现，玻璃片上有小水珠 液态的水 无（状态变化） 蓝色块状胆矾 块状胆矾被磨细 蓝色粉末状胆矾 无（形状变化） 蓝色的胆矾溶液 出现蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有 颗粒状石灰石 石灰石表面有气泡出现，石灰石变小