《有机化学》作业及分解.doc

第二学期课程作业 课程名称 有机化学 授课年级 专 业 护理 班 级 姓 名 《有机化学》课程作业 一、名词解释 1、对映异构体：互为物体与镜像关系的 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=7569436 \t _blank 立体异构体,称为对映异构体?（简称为对映体).?对映异构体都有旋光性,其中一个是左旋的,一个是右旋的. 所以对映异构体又称为 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=300655 \t _blank 旋光异构体。 2、碘值：表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。 指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。 主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。 3、酯化反应：酯化反应通常指醇或酚与含氧的酸类(包括有机 酸和无机酸)作用生成酯和水的过程,也就是在醇或 酚羟基的氧原子上引入酰基的过程, 也称为 O-酰化反 应.? 4、波谱分析：《波谱分析》由多位作者根据中国科学院长春应用化学