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过剩品种调研：福鼎栀子品质优良，加工方式亟待升级2015年11月18日星期三　?【/中药材天地网讯】编者按：进入2015年，国内家种药材产大于销的基本面已经形成，部分常用大宗品种有“烂市”之虞。我中心专家和调研组分赴多个具有代表性的产区进行实地调研，调研结果和数据将陆续推出，敬请关注!调研时间：2015年11月2日-11月10日调研组成员：刘红卫、蒋尔国、郑鸣镝、张影　栀子是近几年明显产大于销的品种之一，但除了传统的盲目扩种造成的滞销价滑外，尚有加工方式不当造成的产品竞争力不足等因素，福鼎栀子就是该因 素的代表性品种。这是一个在中药材行业内普遍存在但又没有引起关注的现象——即道地产地货源受加工环节的影响，加工成本居高，品质不佳，外地商家异地加工 鲜货后流通渠道另有变数。如何攻破这样的困境成为当前产地药农和商家共同面对的问题。加工环节制约品质提升造滞销，本地商家愁上眉梢　福鼎市贯岭镇成熟的栀子 福建省福鼎市作为华南地区栀子(当地称为黄栀子)主要产地，发展至今已有数年的历史，目前全市的种植面积已达4~5万余亩，有商家预估未来三年还将有增。 伴随着近年当地栀子在多方努力下大兴种植后，市场行情出现节节下滑。目前，亳州市场，福建统货售价已从去年同期的17元/公斤，下滑至目前的13-14元 /公斤。行情的下滑，意味着产地农户、商家的利润缩减。考察时，福鼎产区的黄栀子已经进入产新采摘时节，产地鲜