酒店年度工总结及明年工作思路.docVIP

酒店年度工作总结及明年工作思路工作总结 ? 一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、向好。 2011年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩： ? （一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长 2011年是我店核心产品硬件大建设、大提升之年。装修施工和较长的工程作业期对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。 据统计，全年实现统计收入???万元，完成年度计划???万元的?%，比上年实绩???增加???万元。其中：客房收入???万元，完成年度计划? ??万元的??%，比上年实绩???万元增加??万元，上升??%；餐饮中餐收入???万元，完成年度计划???万元的???%?，比上年实绩??万元增加???万元，上升???%?；康乐收入???万元，完成年度计划???万元的??? %，比上年