必修一辅导(一)秦伟峰20150921.ppt

细胞的结构、功能与细胞代谢 北京理工大学附属中学 秦伟峰 2015.09.21 组成生物体的化学成分（15年考试说明） 水和无机盐离子的作用 ………… I 糖类、脂质的种类和作用 ………… II 蛋白质、核酸的结构和功能 ………… II 细胞的结构与功能（15年考试说明） 细胞的类型 …………… I 膜系统的结构和功能 …………… II 细胞器的结构和功能 …………… II 细胞代谢（15年考试说明） 物质出入细胞的方式 ……………… II 酶的特性和作用 ……………… II ATP的特性和作用 ……………… II 和大家交流的内容 一.蛋白质与核酸 二.原核生物与真核生物 三.物质出入细胞的方式 一.蛋白质与核酸 1.蛋白质的空间结构 2.蛋白质的功能 3.核酸的空间结构 4.核酸的功能 一.蛋白质与核酸 5.蛋白质与核酸的关系 6.核酸、蛋白质与性状 1.蛋白质的空间结构 蛋白质的变性 蛋白质在某些物理、化学因素作用下，其二级、三级空间结构遭到破坏，导致其理化和生物学性质上的变化，称蛋白质变性。 物理因素：加热、加压；剧烈搅拌；紫外光照；X-光；超声波等。 化学因素：强酸、强碱、尿素、重金属盐、乙醇、丙酮等。 2.蛋白质的功能 根据事实思考，蛋白质正常的执行功能的必要条件是什么？ 3.核酸的空间结构 3.核酸