酒尾店简报.docVIP

感·悟 这次暑假很幸运我有机会可以来泸沽湖假日酒店实习。我所就读的是旅游管理专业，在学校学习了两年的理论知识，在专业技能方面我自认不差，但谈到实际操作心里还是很没有底，知道自己缺少经验，缺少历练，此次暑假就大着胆子来到了酒店，希望可以通过近两个月的实习让自己的阅历丰富起来。 此次在酒店我实习的是客房部，几乎每天早晨跟随服务员打扫房间卫生，下午随着领班、主管们查房，有时也在办公室跟文员。在这段时间里我不仅努力地学着将课本上的知识在实践中运用，也在认真观察着身边的人和事，无论是服务员、领班、还是主管、经理，无疑都是我学习的对象，他们每个人身上都有值得我借鉴、学习的优良品质。但工作的辛苦是可想而知的，之前认为工作就自由了，就摆脱学校的束缚了，可以自己挣钱，过得更逍遥了，但现实生活是很残酷的，社会远比学校竞争更为惨烈，这段实习的日子让我看到工作的不易，赚钱的艰辛，深感没有丰富的知识、过人的能力在前进的路上要走多大、多远的荆棘路，工作中的摸爬滚打，所受的心酸真的是如人饮水，冷暖自知。所以我暗下决心，在今后的学习中一定要更加的努力学习专业知识，与时俱进，为自己的未来奋勇打拼！ 到酒店来最大的收获莫过于铺床了。由于之前没有接触过，概念里铺床是没有什么技巧可言的，想怎么铺就怎么铺，只要将床单、被套、枕套套进去再放到床上就可以了，但培训时才发现其实并不是这么回事，铺床其实是一个很讲究方法技巧的活儿。首先，铺床不能超过三分钟，床单要一次抛单定位，不能偏离中线，包角要90°，不能绕床头；其次，套被套时，被芯不能掉地上，被套要一次抛开、正反面准确、开口在床尾，被套中心不能偏离床中心，被套要四角饱满，在床头要翻折45cm；在套枕套时也有规定，枕套要四角饱满，套沿无褶皱，并且只能放在桌上套，不能将枕芯提起来。整个过程中要求动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质，总体效果要三线对齐，平整美观。我以前从来不知道铺床还有这么多讲究，光是熟练并不够，还要高质量、高标准。实习中我在客房部员工们的认真指导下，从抛床单开始，一次次的反复练习，直到手酸脚软，每次都不亚于一场3000米的长跑。功夫不负有心人，现在我的铺床技术已经基本达到要求，相信在我以后的学习、工作中这会是一次不可或缺的经历。 感谢酒店给我这次机会，让我可以有机会亲近美丽娇娆的泸沽湖，让我可以近距离接触酒店这个行业，可以在第一线感受服务的品质与质量所给客人带来的不同反应。同时也锻炼了我自己各方面的能力，让自己有机会可以将所学习的理论知识与实践结合运用，提高自己的综合能力，为做一个适应社会发展、独立的人打下了一定的基础。 客房部 廖李娟 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 　　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下了悬崖。 　　黑白老鼠听到老虎的吼声，惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈