食取品安全事故.docVIP

辽宁省疾控机构食品 安全事故分级管理指南（试行）(节选) 1.目的和依据 为有效预防、及时控制和消除食品安全事故及其危害，指导、规范和做好食品安全事故的调查处理工作，迅速查明原因，采取有效措施，防止食品安全事故的蔓延和事态的扩大，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、卫生部《食物中毒事故处理办法》等的规定，结合本省实际，制定本指南。 2.食品安全事故的分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，食品安全事故分为三级。 2.1重大食品安全事故 1)事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上市级行政区域的； 2)造成伤害人数100人及以上，并出现死亡病例的； 3)造成10例以上死亡病例的； 4)食物中毒发生在地区性或全国性重要活动期间，一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上； 5)需要由省政府或其授权有关部门负责处置的其他重大食品安全事故。 符合上述条件之一即确认为重大食品安全事故。 2.2较大食品安全事故 1）事故影响范围涉及市内2个以上县级行政区域，给公众饮食安全带来严重危害的； 2）造成伤害人数100人及以上，或者造成伤害人数100人以下并出现死亡病例的； 3）食物中毒发生在学校、幼儿园、建筑工地等集体单位，一次中毒人数5人及以上； 4）市级政府认定的其他较大食品安全事故。 符合上述条件之一既确认为较大食品