食品百货部主管每日工成作流程.docVIP

食品/百货部主管每日工作流程 时间段 工作内容 工作重点 10:00~10:30 组织召开晨会，检查员工出勤、着装 组织员工迎宾 总结昨日工作，布置本日工作 10:30~14:00 检查商品的变价情况 检查缺断货情况，检查库存，监督协助员工补理货 做商品陈列 快讯促销商品保持量感 下补货订单 巡场，检查工作区域 组织实施各类促销活动 到客服部退/换货 到收货部进行退/换货等 及时准确地进行收验货工作 检查价签、POP、 及时将验收完毕的商品，上排面 14:00~15:00 午餐 安排员工分班进餐，保证每个排面用餐时间有员工在岗 15:00---15:40 巡视卖场 注意排面及补货 时间段 工作内容 工作重点 15:40~16:00 安排员工交接班 16:00~19:00 登记损耗，进行报损 作每日工作总结，完成各项报告 每日部门例会 汇总缺货等报表 建立完善本部门的规章制度 组织员工市调 季节性销售方式 陈列（端架、地堆、快讯）的调整 销售分析，销售方案制定 培训员工 签批下属待批项目，解决下属解决不了的问题 组织员工进行调整 激励，教育 19:00~19:30 交待值班主管 日 常 性 工 作 时间段 客诉，及咨询 接洽供应商 协同下属中工一超开展工作 巡查本部门区域