（毕业论文）日处理5000立方米啤酒废水工艺设计.docxVIP

摘 要20世纪90年代以来，啤酒行业进入了迅速发展的阶段，啤酒的年产量稳居世界第一，随之而来的则是啤酒生产废水的所带来的环境污染。本文通过对啤酒生产工艺相关资料的查阅，了解到啤酒生产废水主要来自于制麦工艺过程和啤酒厂工业废水，属于高浓度有机废水，主要含糖类和醇类等有机物，虽然无毒但是容易腐败，直接排入自然水体会消耗大量的溶解氧，使水体环境受到严重破坏。本文对水量为5000m3/d啤酒生产废水的进水水质和排入自然水体所需要达到的出水水质进行了计算分析，得出去除相关污染物所需要达到的技术要求。针对这些技术要求去查阅和翻译大量相关的国内外文献，选择了相关工艺设计。通过分析和比较所选工艺的技术可行性、占地面积、经济效益等一系列的问题，最终预测并选择了操作简单又经济的CASS-UASB工艺。本文的创新体现在UASB工艺能够将污水中的污染物转化成再生清洁能源（沼气）,而CASS工艺则有比较好的脱氮、除磷功能。两者结合的UASB—CASS工艺不仅节约了废水的处理费用还节约了污泥的处理费用。关键词:啤酒生产工艺；UASB；出口贸易AbstractSince 1990s, the beer industry has entered a stage of rapid development, the beer output ranked first in the world, the attenda