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医用化学 赵华 第五章 氧化还原反应与电极电势 教学基本要求 掌握标准电极电势及应用；Nernst方程式的计算。 熟悉原电池的基本概念、组成及其表示方法；常用的参比电极与指示电极。 了解用电势法测定溶液pH值的原理与方法。 原电池的概念、组成及其表示方法； Nernst方程式的计算及电极电势的应用； 用电势法测定溶液pH值的原理与方法。 第一节 氧化-还原反应的基本概念 反应物质之间有电子转移的反应称为氧化还原反应（oxidation-reduction reaction) 失去电子的过程叫氧化（oxidation)， 失去电子的物质叫做还原剂(reducing agent); 得到电子的过程叫还原（reduction）， 得到电子的物质叫氧化剂（oxidizing agent） 氧化剂被还原，还原剂被氧化。 国际纯粹和应用化学联合会（IUPAC）规定氧化数的概念为：在单质或化合物中，假设把每个化学键中的电子指定给所连接的两原子中电负性较大的一个原子，这样所得的某元素一个原子的电荷数就是该元素的氧化数，即氧化数是某元素一个原子的形式荷电数(表观荷电数，apparent charge number)，这种荷电数由假设把每个化学键中的电子指定给电负性更大的原子而求得。 氧化数 （1） 在单质中，元素的氧化数为零。