关于广西中北海市悦澜庭酒店 筹备期管理细则.docVIP

关 于： 关于广西北海市主题酒店　酒店管理部筹备期管理流程和细则 呈 交： 酒店业权方 呈 送： ―――　――― 呈 递： 酒店筹备机构相关人员 时 间： 2013年03月18日 呈交过程： 会议呈报、邮件呈报 递 交： 我公司总经理办公室、设计部、酒店运营部 一 确定酒店前期筹备管理方 二 确定酒店前期筹备管理部门以及相关负责人 三 确定酒店设计方 四 确定业权方负责人 五 确认参与酒店筹备部门以及相关负责人的沟通方式和文件确认方式 六 与设计方沟通,确定酒店功能布局： 001确定酒店的（相当于的）星级标准、客房数量、餐饮及娱乐场所布局、酒店管理风格、试营业时间及筹备工作进度计划。 002 确定酒店整体空间使用方案。 003 与设计单位协调，说明各类客房、餐厅、大堂、公共区域、办公室、后勤地区、厨房、娱乐配套区域、更衣室及其他员工设施等设计要求。 004对所有楼层及公共区域绘制平面布局图纸、和效果图施工、设计图纸。 005酒店前期筹备管理方审阅以下设计图纸，由酒店筹备部门向设计方提供修改建议； A工程规划施工设计图纸：水系统；强电 / 弱电系统；空调系统；消防系统；布局结构。 B各区域装饰设计图纸：立面；天花；地面；效果。 C后勤公共区域功能布局图纸：送货 / 收货区；各类仓库（食品及普通货物）；员工更衣室 ；布草