明月宫商务会所员工守则.docVIP

明月宫商务会所员工守则 第一章 总 则 第一条 为维护明月宫商务会所的组织体系及内部管理秩序，提高员工素质和工作效率，以及提高员工服务意识和服务质量，使明月宫持续发展，特制定以下守则。 第二条 此守则适用于明月宫商务会所全体员工，全体员工必须遵守本会所的各项规章制度，服从上级的各项工作指令、安排，努力做好自己的本职工作，提高服务质量，亲情服务从我做起。 第三条 管理者要关心、尊重员工，耐心指导员工的工作，要用管理人员的要求严格约束自己的行为，身先士卒，以身作则，在各项工作中起模范带头作用。 第二章 工作守则 第一条 员工工作守则 一、必须按时到岗，打卡签到，非必要事由，不得缺勤、迟到、早退。 二、必须严格遵守相关规定及各种操作流程，认真完成本职工作，不得散慢懈怠、马虎了事。 三、未经所属上级主管或经理同意，不得擅自离开工作岗位或外出做其他事情。 四、在工作中，必须服从上级的领导、调动分配，不得以任何理由不服从上级的指示命令而拒绝工作。 五、员工之间必须互相尊重，相互合作，努力维护内部的管理工作，禁止在他人背后评论别人，要建立彼此信任、关系和谐的气氛。 六、工作时间，认真工作，不准闲话家常，不准在公共场合吸烟，不准在工作时玩手机或接电话。 七、本店内不得无理取闹，不得将个人情绪带到工作中，不得大声喧哗、怒骂、吵闹、匿名讽刺或其他扰乱纠纷。 第二条 员工守则 一、员工必须遵守以下各项规定，维护会所秩序，维护会所信誉，维护会所形象。 二、在会所内部协调行动，工作中互通信息，相互尊重，礼貌谦让，努力培养默契，合作的团队精神。 三、遵守社会公德，爱护公司财务，不得将公物据为己有，不得随意损坏会所物品及设备。 四、禁止滥用职权及越权行为，未经许可，不得在其他公司兼职或兼行营业。 五、注意个人仪容仪表，清洁卫生，注意个人言谈举止，文明大方。 第三章 各类岗位的职责 第一条 楼层服务员职责 一、负责将茶楼内所属卫生区域打扫干净，包括各包厢内桌椅、沙发、茶几、窗台、窗帘、空调、烟灰缸、卫生间等，地面用拖把拖时注意不能太湿。 二、清点各个包厢的物品是否齐全干净。一切物品准备齐全待用，每周三为“卫生大扫除”天，麻将每周清洗一次，若平时发现麻将比较脏，应立即清洗。 三、每月单日给室内植物浇水，清洁植物表面灰尘（一般由早班人员去做）。 四、迎客站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎客时要笑脸相迎：“中午好/晚上好！欢迎光临！”“请问您是喝茶还是棋牌？”领位时，步子端庄，吐字清晰，介绍包厢及卡座的收费标准，到达包厢内，应将灯、空调打开，询问客人玩什么牌，并将麻将机调好。如果来的客人是找人的，请客人稍等，问清客人要找的人姓名及包厢号，若不知道要找客人的姓名及位置，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人房间。 五、点茶，要熟悉本茶楼所提供的茶品名称及价格。客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应向客人说声：好的，请您稍等！ 六、客人点餐时，服务员要记录。点完后，应重复一遍给客人听，确认准确无误后，让客人稍等。如果点的菜要很长时间，则应提前告知客人，让客人耐心等待。 七、结账时，服务员应将客人领到收银台，告知收银台客人所在包厢名称或大厅座号，同时应检查包厢物品是否齐全，是否有物品损坏等需要客人赔偿的，若有，及时通知收银台。 八、撤台。客人走后关空调，关电视机，关灯，把没有熄灭的烟头熄灭，检查客人是否有物品遗留。若有物品遗留，请交给吧台登记保管。收拾桌面、地面茶几、换垃圾袋，最后再次检查是否干净，做好继续迎接下一桌客人的准备。 第二条 吧台吧员职责 一、打扫好所属卫生区域，主要包括吧台内地面、台面、货柜等卫生。 二、备好当天所需物品。 三、清点各种烟酒饮料展台商品的数目是否正确，销售单据应按号码顺序排列整齐，汇总当天销售。登记头一天的销售报表和实物报表。 四、交接班时，做好交接签字记录，便于分清责任，如有差错，迅速查明。 五、完成吧台吧员每天应该做的日报表。 六、听从吧台长的安排，按时按量完成任务。 第三条 保洁员守则 一、严格听从上级领导的安排。 二、做好卫生保洁工作，确保区域卫生干净。 三、注重仪容仪表，着装干净整洁，态度礼貌、情切大方。 四、爱惜各种清洁工具，及时做好保养、保管和清洁工作。 五、做好各部门的配合工作，协助服务员打扫包厢工作。 第四条 客房服务员职责 一、迎客服务，引领客人进入房间，介绍房间设备及服务项目。 二、统计备好当天所需物品，以便到仓库领取、统计。 三、客人退房后，及时查房清点房间内物品，若有缺失破损等情况，及时报告总台。 四、客人退房后，按照要求打扫房间，换上干净的床上用品，准备迎接下一个客户。