五年级思品上册《参观食品加工厂》.doc

《走进食品加工厂》 山东人民版小学五年级品德与社会上册 第一单元：方便面的来历　　　第二课　走进食品加工厂 活动主题二：参观食品加工厂　　课时：一课时 作者：殷秀娟　　　单位：薛城区临山小学　　　　 联系电话　电子邮箱：yinxiujuan1982@163.com 课程内容：我们的社区生活3：关心了解周围不同行业的劳动者，感受并感激他们的劳动给人们生活带来的便利，尊重并珍惜他们的劳动成果。 教材分析：《走进食品加工厂》是五年级上册第一单元“方便面的来历”中的第二课。这一主题中设计了“走进食品加工厂”、“生活离不开工业”两个主题活动。通过参观食品加工厂这一活动知道方便面的加工流程来体会工业生产所包含的科学技术，分工合作劳动的艰辛。深切体会工人的辛勤与智慧，珍惜他们的劳动成果。本课我将用两课时来完成，第一课时我将引导学生看视屏方便面的加工过程，让学生体会工业生产所包含的科学技术，分工合作劳动的艰辛。第二课时，让学生通过查资料、调查、等形式探究我们身边有哪些工业，了解家乡的工业，这些工业给家乡带来哪些变化。培养尊重他人的劳动成果的优良品质是十分必要的，这也是设置和开展本项目内容的生活基础。五年级的学生正从感性认识向理性认识过渡，他们的对事物的认识还不成熟，对问题的思考还不全面。1． 2通过活动，知道一包方便面的生产要经过许多人的分工合作，体会人们工作的辛苦，尊重他人的劳动成果。 3． 4．培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。 培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。 培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。 （一）制定参观计划 1．教师谈话：我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题，好不好？（好） 那么，参观前我们需要做哪些准备？ 2．学生小组讨论交流。 3．教师总结： （1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等； （2）大家要准备好参观所需要的物品； （3）明确参观时需要注意的问题； （4）明确参观内容或自己想了解的问题； （5）制定参观计划。 4．分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。（例如：笔记本，笔、相机等） 5．明确参观时需要注意的问题。（例如：注意安全、不能影响他人工作，与他人的分工合作等问题。） 【设计意图：学生制定参观计划，让学生逐步养成做事情有计划、有准备的好习惯】 教师小结：同学们想的可真全面呀，看样子集体的力量是无穷的。其实我们不仅仅在这一件事情要做好计划和准备，做任何事情都要养成有计划有准备的好习惯。下面我们一起到方便面加工厂去看一看，准备好了吗？（准备好了） （）1、周围没有方便面加工企业。我们只能通过视频来了解方便面的整个生产过程。2、学生谈收获。同学们的收获肯定很大。你最感兴趣的问题解决了吗？说说你的收获吧！（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了一个，会怎么样呢？（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？通过参观、交流，我们知道了一包方便面的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不苟地工作。（）扩展认识 1．教师引导：我们都看到了方便面的加工，这样加工出来的方便面，我们吃到吗？我们要吃到这些方便面，还需要哪些人的劳动呢？ 2．小组讨论。3．汇报交流。4．教师总结：方便面出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。由此，你想到了什么？ 5．学生谈感想。 （1）本节课以方便面的由来为主线，引导学生在了解方便面的原料生产、加工过程等活动中，来探究工农业生产与人们日常生活的关系，懂得在方便面的原料生产、加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。 （2）通过学习让学生养成珍惜别人劳动成果、尊重他人劳动的好习惯。 （3）在组织教学时，首先选取学生熟悉的物品，引导学生从生活出发展开探究，充分体现了他们主动性和主体精神，使他们成为活动的主人，他们在自主合作、探究能力、实践能力上都有所突破，发展了学生探究不尽的巨大潜力。 二、存在的不足： （1）教学过程中，由于受条件限制学生没能亲临实境的参观，所以学生在谈感受时效果不理想，学生没有获得积极的情感体验。 （2）学生对于生产食物时所付出的辛苦劳动还不能真正体验，对于工业生产中人与人的密切合作还不够了解。 三、重点解决的问题 我们的学生生活在一个安定团结、生活富裕的年代。学生平时的生活习惯于饭来张口、以来身手。所以学生对于工人付出的“辛苦劳动”以及要“珍惜劳动成果”要“尊重他人劳动”不能真正的用心体会。 四、使用建议： 1.努力创造教学过程中教师与学生、学生与学生之间的互动空间。教师是教学活