分离过程-结晶.pptVIP

* 蔗糖结晶的粒度分布及粒数密度 筛网（目） 累计质量分率% 筛网直径mm 平均粒度 l/mm 粒数密度lnn +20 3 0.841 0.718 0.51 0.36 0.25 12.45 14.61 16.46 16.98 +28 14 0.595 +35 38 0.425 +48 76 0.295 +65 92 0.205 （3） 真空蒸发冷却法 　　使溶剂在真空下迅速蒸发，并结合绝热冷却，它是将冷却和部分溶剂蒸发相结合的一种结晶方法。 　　其生产设备简单、操作稳定。 （4） 化学反应结晶 　　加入反应剂产生新物质，当该新物质的溶解度超过饱和溶解度时，即有晶体析出。 　　其方法的实质是利用化学反应，对待结晶的物质进行修饰，一方面可以调节其溶解特性，同时也可以进行适当的保护。 6.2.3 结晶机理和动力学 * 二、晶核的形成与成长 溶质从溶液中结晶出来经历两个阶段 1. 晶核的形成 2. 晶体的成长（*） 在饱和溶液中新生成的晶体微粒称为晶核，其大小通常只有几纳米至几十微米。 晶核的成核速度：单位时间内在单位体积溶液中生成新核的质量。 它是决定结晶产品粒度分布的首要动力学因素； 成核速度较大时，将导致大量细小晶体生成。 需要避免过量晶核的产生。 6.2.3 结晶机理和动力学 * 初级均相成核是指溶液在较高过饱和度下自发生成晶核过程。( 容易形成晶核泛滥