生物课例课题.docVIP

课例研究报告 研究科目 生物 二、研究单位 （年、组、人） 三、课例名称 《洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原的实验》 四、研究班级 高一（13）（14）班 第一次研究 研究主题：培养学生实验观察和分析能力 学习材料：实验《洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原》的原理 活动安排：我们高一生物备课组认真研究了教材，探讨了备课思路，认真备写了教案，由呼晓伟老师10月20日在生物实验室给高一（13）班上课，张和平、花蕊和张馨翊听课。 成果记录： 1.学会从生活中、环境中挖掘知识。 2.让学生学习在实验中比较观察的方法。 3.学习分析实验过程及结果。 第一次研究 【通过探究植物细胞质壁分离和复原的活动，理解【】】通过探究植物细胞质壁分离和复原的活动，理解渗透作用的原理及其发生的条件。理解成熟植物细胞的渗透系统的构成。】】】【】　（1）分析渗透装置，总结出渗透作用的概念和渗透吸水的原理。　（2）学生在观察实验现象的同时，提出问题引发学生的思考：　　①请你想一想，是什么力量使蔗糖液会逆着重力方向上升?　　②如果把长颈漏斗的半透膜，换成全透性纱布，你认为蔗糖液面会上升吗？　　使学生得出半透膜的存在是发生渗透作用的关键。　　③如果在烧杯中也放入与长颈漏斗中的相同的蔗糖液，你认为长颈漏斗中的蔗糖液还会上升吗？　　使学生得出浓度差是发生渗透作用的另一重要条件（3）引导学生总结原理 渗透作用是指水分子透过半透膜的扩散；发生渗透作用的条件是：一是有半透膜的存在，二是半透膜两侧具有浓度差；水分渗透的趋势是：水分子由浓度高的一侧向低的一侧渗透。 3、设计实验活动，体验细胞吸水和失水的过程。 （1）叙述实验过程 制作临时装片→显微镜下观察1→滴加蔗糖溶液→显微镜下观察2→滴加清水→显微镜下观察3 （2）分两人一小组进行实验 在实验过程中给予适当的指导 4、通过三次观察，分析总结原理。 （1）学生总结观察结果 第一次观察：细胞处于正常状态。 第二次观察：细胞处于质壁分离状态。 第三次观察：细胞处于质壁分离复原状态。 观察1 观察2 观察3 （2）比较三次观察结果：为何会发生质壁分离？ 教师先引导学生分析所观察到细胞的结构，它的细胞壁是由纤维素和果胶构成的，水分子和溶质分子都可以通过，且伸缩程度差。原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过，而大分子则不能通过的选择透过性膜，且伸缩程度好。 （3）植物细胞质壁分离及其复原实验分析　　 通过对植物质壁分离及其复原实验的分析，应该得出这个结论：植物细胞是一个渗透系统。因为植物细胞满足渗透系统成立的两个条件，　　 其一，细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质合称原生质层，而完整的有生理功能的膜结构是选择透过性的，因此原生质层就相当于一层半透膜。 其二，植物细胞液泡中有细胞液，植物细胞外是环境溶液，它们之间被原生层这个半透膜隔开，且这两种溶液之间存在浓度差。 从而学生可以得出结论：成熟的植物细胞是一个渗透系统，依靠细胞内外溶液的浓度差吸水或失水。 质疑，课堂的延续。 如果把植物细胞放在高浓度的尿素溶液中，此时会发生什么现象呢？提示一下，蔗糖是不能通过膜结构的，而尿素的过膜方式为自由扩散。 【板书设计】 一、目的要求：用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的过程；领悟植物细胞发生渗透作用的原理；探究植物细胞吸水、失水和环境溶液浓度之间的关系。 二、实验原理：成熟植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统；当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，引起质壁分离。 三、.实验材料：紫色洋葱鳞片叶；0.3g/ml的蔗糖溶液、清水；显微镜、镊子、刀片、吸水纸等。 四.实验过程： 制作临时装片→显微镜下观察1→滴加蔗糖溶液→显微镜下观察2→滴加清水→显微镜下观察3 【教学反思】 我们通过在实验前插入渗透作用的介绍，使得在进行细胞吸水和失水的实验教学中，学生对质壁分离及质壁分离复原的的理解更深刻，进而达到培养学生观察能力和分析能力的目的。本次课例，教学思路清晰，教学过程流畅，学生的学习积极性和探索欲望强烈。 【】 8 吸水 失水 吸水 失水