2. 酶 (enzyme) 催化反应 高的催化效能 比一般催化剂效率高108 ~ 1012 高度的选择性 某一种酶只对某一类物质或某一种物质起催化作用,对其他物质无催化作用。 反应条件温和 反应一般在常温,常压,接近中性酸碱度的条件下进行。因酶是蛋白质,高温,强酸,强碱,紫外线,重金属盐都能使酶失去活性或丧失催化能力。 其他条件固定时,反应初始速率随底物浓度的变化规律是: 底物浓度较低时为一级反应;底物浓度很大时为零级反应。 反应机理复杂 反应的速率与底物浓度,酶浓度,温度,pH, 离子强度, 抑制剂,激活剂 等影响因素有关。 催化反应 催化反应 思考:为什么可以采用稳态近似法处理? 采用平衡法处理是否可以得到相同的结果? 2. 支链反应 (chain-branching reaction) 如 H2 (g) + O2 (g) = 2H2O (g) 反应机理尚不明,已知主要活性物质和主要步骤如下: 链的开始 H2 ? H + H (1) 直链传递 H + O2 + H2 ? H2O + OH (2)
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