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§5-3醛
§5-3 醛 一、乙醛 1.乙醛的结构 2.乙醛的物理性质 3.乙醛的化学性质 4.乙醛的用途 乙醛的结构 结构式: 结构简式：CH3CHO 乙醛的物理性质 乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是 20.8OC，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿待互溶。 乙醛的化学性质 1.加成反应(碳氧双键上的加成) 2.氧化反应 (1)银镜反应 (2)与新制氢氧化铜反应 ？做银镜反应要注意哪些事项 1.试管内壁应洁净 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，氨水不能过量（防此生成易爆炸的物质） 乙醛的用途 乙醛是有机合成工业中的重要原料，主要用来生产乙酸、丁醇等。如： 2CH3CHO + O2 CH3COOH 随堂检测 写出下列反应的化学方程式： 1.乙醛和银氨溶液的反应 2.乙醛和氢气的加成反应 3.乙醛催化氧化得乙酸 随堂检测 1.与银氨溶液反应 CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH - → CH3COO-+NH4++2Ag+3NH3+H2O 2.与氢气加成反应 CH3CHO+H2 CH3CH2OH 3.催化氧化成乙酸 2CH3CHO+O2 2CH3COOH * * H C C O H H H C O H O O CH3 C H + H2 催化剂 CH3CH2OH 乙醛与氢气加成 催化剂 与新制氢氧化铜反应 Cu2 + + 2OH- = Cu(OH)2↓ CH3CHO +2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O 催化剂 催化剂
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