广东省九中九级英语全册《Unit 12 Youre supposed to shake hands-西餐桌上的礼仪》文章素材.docVIP

《Unit 12 Youre supposed to shake hands-西餐桌上的礼仪》文章素材 因为用西餐规矩颇多，很多中国人可能不甚了解。我们在此介绍一些最基本的知识。 ????选用酒杯 ????如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。 ????大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。 ????中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。 ????饮酒、水、饮料时应注意事项 ???在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。 ????在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。 ????在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。 ????在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。 ????在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。 使用刀叉 ????如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。 ????如用完了餐（即使盘中仍有剩余食物），应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。 ????在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而