有机化学第五章（醇酚醚）.pptVIP

第五章 醇 酚 醚 （二）、醇的构造异构二、醇的制法1．烯烃水合四、醇的化学性质 第二节 酚 三、酚的化学性质 （一）酚羟基的反应 （2）苯环上连有吸电子基，使酚酸性增强；连有供电子基，酸性减弱 （二）芳环上的取代反应 （三）氧化反应 第三节 　醚 二、醚的物理性质 三、醚的化学性质 2．酚的分类和命名 分类　　一、二、三、多元酚 　 命名按照官能团优先规则。若苯环上没有比-OH优先的基团，则-OH与苯环一起为母体，称为“某酚”。 3-硝基苯酚（间硝基苯酚） 2，4-二甲基苯酚 若苯环上有比-OH优先的基团，则-OH作取代基。 邻羟基苯甲酸（水杨酸） 对羟基苯甲醛 二、酚的物理性质大多数酚为结晶性固体，仅少数烷基酚为液体。纯的酚类无色，氧化后呈红色或红褐色。酚类化合物在水中有一定的溶解度。分子间氢键的形成，使酚类化合物的沸点较高。 对称性大的酚，其熔点比对称性小的酚要高。 1．弱酸性 酸性由强到弱　　 （1）苯酚＞碳酸＞ 水＞ 乙醇pKa：10.149.989.387.154.09 乙酸酐乙酰水杨酸 2．成醚、成酯反应 3．与三氯化铁的显色反应 应用：鉴别 苯酚遇三氯化铁显蓝紫色 2、硝化反应 1、卤代反应 对苯醌黄色 一、醚的分类和命名 甲基异丙基醚 单醚 芳醚　 苯甲醚 习惯法 环醚：　一般称为“环氧某烷”或按杂环化合物命