《四季缘粥屋创业计划书》.docVIP

创 业 策 划 书项目名称： 四季缘粥屋负 责 人： 孙佳林许佳明金林勇 所在班级： 13网络工程 本科联系电话： 1座机电话号码13电子邮件： 座机电话号码7@2015年 6 月 10 日 第一部分：计划摘要 公 司 简 介 公司名称：四季缘粥屋 主要产品：奶茶 业务范围：销售早点，粥类，药膳等 营销策略： 促销计划和广告策略 价格策略 网络建站 文化推广 公司战略目标： 二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在传统饮食、速食业已经占据了很大的市场，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。开始实验建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的餐饮业公司 核心竞争力分析： 我公司推出的，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，成为“”的一个重要法宝。1.消费者特征青年人是主力军调查显示，2.消费者中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。 变革创新，做市场的领军人学习先进经营管理经验面店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。密封罐 一、市场风险及对策 1、市场风险 在该粥屋的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险： ①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。 ②学校附近小食街早餐店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。 ③据调查大多数学生喜欢去小食街上的粥铺购买，因此新的粥屋不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。 2、对策 ①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期。 ②发展特色服务，形成粥屋的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。 ③ 在粥屋的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生命之源，力量之源。 ④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市场变动的趋势，把握好消费者倾向。 二、技术风险及对策 该店尚处在创业初级阶段，在粥的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合，同时在粥品销售或经营过程中出现的设备低劣,技术人员的素质；无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。因此，对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。 三．管理风险及对策 粥屋刚成立，成员相对缺乏对粥屋的管理经验以及科学决策能力，不能对市场和管理有良好的认知和实践。因此，对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀粥屋学习深造，并运用于实践当中，这样方能使公司可持续发展下去。 四、财务风险及对策 成立初期，前期注入资金较少，信誉度比较低，在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。 故需要： 1、合理确定资本结构，控制债务规模。 2、记录每天实际开支，监督费用的使用情况，使资金合理运用合符公司运营的规划。制定有效的成本计划，作出准确的费用估算和预算。 3、融资时我们要签订合同，严格规定双方的权利和义务。 4、加强资金管理，降低人为财务风险，尽量达到最合理的资源配置。 5、提高财务风险意识，降低主观意识中的财务风险。 6、要以财务为核心，形成服务、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。 their own conditions to develop the correct road, the maximum to avoid investment risk, gain profit.three vigorously promote the brand. To establish brand awareness, awareness of the use of brand, brand value, brand acquisition perf