生产与运作管理复h习提要.docVIP

生产与运作管理复习提要 第一章 掌握概念：社会组织：具有特定目标和功能的社会化生产要素的集合体。 生产运作：是一定社会组织将输入转化为输出的过程。 生产运作管理：是对生产运作系统的设计、运行与维护过称的管理。 连续性生产：是指物料均匀、连续地按一定的工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。 离散性生产：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。 理解：1、生产与运作的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 2、备货型生产与订货型生产的区别：备货型生产的产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货型生产的产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。 3、服务性生产的特征：a服务、运作的生产率难以测定，b服务运作的质量标准难以建立，c与顾客接触导致生产效率低，d不能用库存调节 4、不同生产类型的特征：大量大批生产类型优势：设计方向，工艺方向，生产组织，生产管理。优点：生产周期比较短、劳动生产率高、成本低、质量为的稳定；单件小批量生产：生产率低、成本高、满足了个性化需求 5、提高多品种小批量生产运作效率的途径：a减少零部件变化：三化（产品系列化、零部件便准话及通用化）、成组技术、零部件变化减少方法b提高生产系