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 员工手册培训 喜洋国际温泉酒店 系列培训课程 手册目录 总经理致辞 第一章：酒店概况、组织结构图 第二章：员工文明行为规范 第三章：酒店企业文化 第四章：劳动人事管理 第五章：员工福利 第六章：店规店纪 第七章：奖励规定 第八章：处罚规定 我谨代表喜洋国际大家庭，热诚地欢迎您的到来。 “喜洋”是一个年轻而又充满活力的团队，在娄董事长的带领下，团队成员秉承着“做对事、争第一、快速度”的核心价值观，学习、拼搏、成功已成为“喜洋”员工的精神追求，快速度、高成长已经成为“喜洋”公司的发展理念。 “喜洋”最宝贵的财富是员工，公司将关注每一位员工的成长，关心每一位员工的未来。公司将为每一个员工提供发展平台、创造发展机会。能者上，庸者下；业绩第一，服务至上；敢打硬仗，敢肯硬骨头；严考核、严奖罚、要么被淘汰，要么被提升；这些都凸显出公司的用人育人理念。公司没有养闲人的义务，员工也没有不做事的权利。 “喜洋喜洋、郑州最强、我以喜洋为荣、我以喜洋为家”已成为喜洋员工的口号，每个员工都要牢记在心，熟记在口，贯穿于自己的工作岗位之中。人心齐，泰山移，只要我们心往一处想、劲往一处使，再大的困难都能克服、再远的目标都能实现。 编印这本《员工手册》的目的是为了帮助新员工更多地了解“喜洋”，尽快地进入角色，迅速地跟上团队的步伐，与团队一起成长。如有不足和不完善的地方，请你及时与人事部联系，望您在今后的实际工作中，多提宝贵意见。 第一章 酒店概况 1.饭店整体介绍 地理位置优越 楼高4层 总建筑面积20，000平方米. 2.饭店服务设施 客房:共有86间客房:其中豪华总统套房2套\商务套房1套\豪华双人间29间\豪华四人间14间\高级双人间8间\高级大床房32间. 餐厅:拥有个餐位. 康乐:足疗\棋牌室\健身房\乒乓球室\美容美发\休闲酒吧\网球 室\阳光驿站\ 第二章、员工文明行为规范 一、店内公共区域1、存车处2、工上下班3、更衣室、浴室 4、员工通道5、乘坐电梯6、员工食堂7、倒班宿舍8、会场9、培训课堂1、存车处 自觉服从存车处工作人员的管理，按规定地点存车。 2、员工上下班 员工上下班主动打卡,如忘记打卡主动办理补打卡手续. 3、更衣室、浴室 保持卫生整洁，不随地乱抛杂物、不随地吐痰。 更衣室仅供存放衣物、不许存放现金、首饰等贵重物品 保持地面干燥。毛巾拧水入桶 遵守浴室开放时间，不带亲朋好友到职工浴室洗澡。 节约用水、随手关阀、不在浴室内洗衣物 爱护更衣室内的设备 4、员工通道 保持员工通道整洁，不乱抛杂物，不随地吐痰。 不在员工通道区域吸烟 维护本区域内的设备设施，运送货物避免碰撞。 5、乘坐工作电梯 除因工作需要并经部门主管批准外，员工不得使用客用电梯。 6、员工食堂 酒店设有员工餐厅，员工均须按时轮班用餐，员工的亲属或朋友未经批准 不得在员工餐厅用餐。就餐时必须身着制服，员工应自觉打餐，节约用 食。 7、倒班宿舍 自觉服从工作人员的管理凭证登记住宿、按指定的床位入住。不带 他人来此入住。保持倒班宿舍的整洁、自觉叠被、整理床铺。 不在宿舍内娱乐、喧哗、哄闹、吸烟、打牌。以免影响他人休息。 8、会议 除了定期的部门会议以外，还要召开酒店全体员工会议，目的是分享教育与总结。员 工应积极参与，自觉遵守会议规定。 9、课堂 课前预习、备好簿本、文具 提前5分钟进入教室、做好上课准备 认真听讲、做好笔记，遇到不理解的问题。要举手提问 坐姿端正、精神饱满，遵守课堂纪律。不在课堂喧哗、交头接耳、不做于课堂无关的事情。 保持课堂整洁卫生，不乱抛废纸， 不随便在课堂上涂画。 遵守考场纪律、不弄假作弊 有礼貌地回答老师的提问 主动参与教师的教学活动 二、礼节礼貌1、微笑2、行走 3、路遇4、引领 5、递送物品6、敲门 7、交谈微笑 亲切微笑地向客人和同事问候 亲切微笑地回答客人问题、为客人提供服务 与客人和同事目光想遇时，应微笑致意。 一旦客人或同事走过来，或有顾盼之意，应面带 微笑，立即趋前热情招呼：“您好，请问我能为 你做些什么？”或“您好。”  行走 挺胸、抬头、目视前方，注意周围客情。 步伐适中，不摇不晃，轻松自如。 遇有客人应主动让行，不可碰撞陈设；不 得在柜台内随意走动，不得手插袋。 路遇 行进间目光与客人或同事相遇，应自然点 头，亲切微笑致意。给客人让路，要面对 对方，不背对他人，应退至方便他人进行 处需要他人让路时。应讲：对不起别人主 动为你让路，应向对方说：“谢谢”  迎领 迎领他人时步子不能太快，与其保持三步左右的距 离，两三步回顾一下，环境条件允许的话尽可能避免背 对他人，而应侧身45度，照顾他人，向前行进 引领中如果遇到门，应这样处理： A 、门开的方