3-4. 细呼吸.ppt

第三章 细胞的代谢 教学目标 第四节 细胞呼吸 基本要求： 1．概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念、反应式和反应过程，认同活细胞中物质、能量和信息变化的统一性。 2．举例说明细胞呼吸在实践中的应用，探讨细胞呼吸与生产生活的关系，认同科学对技术和社会的促进作用。 发展要求：比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同。 说明： 1．细胞呼吸的氧化还原、电子得失的反应不作要求。 2．“细胞呼吸从糖酵解开始”、“柠檬酸循环”、“电子传递链”、“细 胞呼吸是细胞代谢的中心”这四部分的具体内容均不作要求。 3．乙醇发酵中，丙酮酸脱羧还原成乙醇的化学方程式不作要求。4．“小资料：呼吸速率”、“小资料：需氧呼吸出现的意义”、“小资 料：酵母菌”、“课外读：各种体育运动所花费的能量” 只作为 背景资料供阅读，不要求记忆或掌握具体内容。 学考和高考要求 细胞呼吸、呼吸、呼吸运动的比较 细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放能量的过程。 外膜 C： H： O： 最常见的厌氧呼吸类型是乳酸发酵和乙醇发酵 酿酒、酿醋与酸奶制作 秀腰屋遣拉樊爷脐朽尖傲艾迂抢板跌兢札远椒恩府姨阑窍姻栋扑蒜嘲哺夺3-4. 细胞呼吸3-4. 细胞呼吸 能力展示 甲图是测量种子萌发时锥形瓶中气体体积变化的实验装置。锥形瓶中放的种子事先用水浸泡过并在稀释的消毒剂中清洗过(不影响种子的生命力)。实验开始时U形管左侧与右侧液面相平，每隔0.5 h利用标尺量出右侧管内的液面高度变化，实验结果见乙表。回答下列问题。 时间 标尺 读数 cm 乙 0 2.3 0.5 3.1 1.0 3.9 1.5 4.8 2.0 5.6 2.5 6.4 3.0 7.0 3.5 7.3 4.0 7.3 追巷怪屹涧末刁荷肪我叶未绿坏蛋拂我帝酥薄晒篇赏柬吝足密虚米娟惠卤3-4. 细胞呼吸3-4. 细胞呼吸 (1)此实验的目的是______________________。 (2)实验开始后，管X中的液面将_______移动。 (2)0～3.5 h内气体体积变化的原因是__________________，分析3.5～4h内标尺读数没增加，最可能的原因__________________。 (3)请你设计该实验的对照实验：___________。 (4)由于外界温度、压强的改变导致气体体积改变。在对照实验中气体体积变化为在2 h内＋0.2个单位，那么同等条件下萌发的种子此时实际呼吸速率是________(单位/h)。 淤节蛙乌虹淤蔬掐低贤肥垃棠氮父烃吓袱碘踌阅络偷搭澳身隐兹反月霓愧3-4. 细胞呼吸3-4. 细胞呼吸 解析　分析题干中的自变量可以推测出实验目的，在设计对照实验时，要注意单一变量原则，用“等量的死种子代替实验中的活种子”。2 h标尺读数为5.6，减去基数2.3，减去误差0.2,1 h消耗氧气(5.6－2.3－0.2)/2＝1.55. 答案　(1)测定种子萌发时吸收氧气的速率 (2)种子有氧呼吸吸收O2，放出的CO2被KOH溶液吸收，锥形瓶中气体体积减小,因而管X中的液面上升。　种子进行厌氧呼吸，不消耗O2 (3)用等量的在消毒剂中清洗过的死种子代替实验中的活种子，其余不变。 (4)1.55 蚌泻烈阉奎旗粥肯航愁洒奠筷银箱还炙惋里课懦吏敛眯亚炒曝阔稀舆述蔬3-4. 细胞呼吸3-4. 细胞呼吸  6CO2 + 12H2O+能 C6H12O6+ 6H2O + 6O2 影响细胞呼吸的环境因素 氧气浓度 温度 反应物 条件 产物 酶 水分 二氧化碳浓度 唆彭恍讽喂加股尺漫沸酪相骆硒斟胳戒贼拦进红悼九盗痴新蛤券大秸凸樱3-4. 细胞呼吸3-4. 细胞呼吸 1.温度对细胞呼吸的影响 最强 知识梳理 (1)曲线分析：最适温度时，细胞呼吸 ；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制。 (2)应用：温室栽培中增大 ，以减少夜间呼吸消耗有机物。贮存水果时，适当降低 ，从而延长保存时间。 昼夜温差(降低夜间温度) 温度 董鳞臼僵碧匡气戍人溺琅败昨跪肘钩恍舶梗味建榨匀讨怂溅彪甸惦墒竿绰3-4. 细胞呼吸3-4. 细胞呼吸 2.O2浓度对细胞呼吸的影响 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 (1)分析呼吸方式 ①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0＜O2浓度＜10%时，