麦德发方便面策划.docVIP

阜阳职业技术学院安徽麦德发方便面阜阳市场营销策划 目 录 一、营销诊断 1 二、环境分析 1 （一）宏观环境分析 1 （二）微观环境分析 2 三、swot分析 3 （一）优势S 3 （二）劣势W 3 （三）机会O 4 （四）威胁T 4 四、战略规则 4 （一）战略的总体规划 4 （二）营销策划的具体目标 5 （三）STP战略 5 五、市场营销策略 5 （一）产品策略 5 （二）价格策略 7 （三）渠道策略 7 六、促销策略 9 （一）广告支持 9 （二）公共关系 10 （三）营业推广 10 七、财务分析…………………………………………………………………………11 八、效果评估…………………………………………………………………………11一、营销诊断 面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。 经过近几年的快速发展，目前我国已成为世界上最大的方便面生产国，如今走进任何一家超市，各种品牌的方便面都摆在最显眼的位置。据不完全统计。随着日清、农心等韩、日方便面大举进入中国，我国方便面行业将重新洗牌，新一轮竞争将更加激烈，竞争方式也会由单纯的价格竞争转向品质竞争，方便面行业的竞争进入了一个关注营养的新时代。 安徽麦德发食品有限公司是农业产业化龙头企业，又被商务部指定应急物资生产单位。2009年又获得“中国诚信优秀民营企业“和“中国消费者满意名特优品牌“称号。“中国食品安全诚信单位”市菜篮子工程办公室评为“阜阳市民信得过的名优产品”。 麦德发方便面进入市场，面临着多品牌的竞争的格局，目前市场上的几个大品牌依据其强大的资金实力及良好的品牌知名度，占据着极大的市场份额。麦德发方便面要想在此时参与竞争，必应有周到的策略才能成效。 麦德发方便面存在着一些问题：产品方面口味有待提高；价格方面相对于同档次的产品价格过高；渠道方面渠道覆盖面狭窄；促销方面产品宣传少，品牌知名度不高，市场占有率低，销量少。 通过此策划方案的实施产品方面，开发新产品产品，使老产品的口味尽可能的满足顾客需求；价格方面使消费者觉得产品价值高于价格；渠道方面在现有城市市场的同时，开发农村市场；促销方面多做宣传，提高产品知名度。 二、环境分析 （一）宏观环境分析 1、政治法律环境 为了保证方便面产品质量安全，中华人民共和国卫生部出台了《方便面标准》，本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、气蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便面。此标准的推出，有利于方便面行业的发展。 2、人口环境 据我国上次人口普查结果显示阜阳全市目前人口已突破一千万，并且每年还以较快的速度的增长，庞大的人口数量孕育着巨大的现实和潜在的方便面市场需求。不同顾客对酒的需求不同，只要满足顾客需求必然会提高企业的销量。 3、经济环境 近年来随着阜阳的发展，城市居民收入水平不断提高，消费能力有所提升，收入和消费继续保持较好的增长态势。2008年上半年居民人均可支配收入为5836.18元，同比增长12.02%；消费支出人均为4537.89元，同比增长19.46%。2009年，人均GDP为9246，全省平均水平为13%；2010年阜阳财政收入实现快速增长，共完成88.2亿元，比2009年增收近23.9亿元，同比增长37%；2011年，阜阳市财政收入突破亿万元大关，完成101.1亿元，达到“十一五”初2006年的32.2亿元的3.2倍。经济的快速发展使人们的生活节奏也在加快，方便速食的产品越来越为人们所需求，同时也为方便面市场提供了一些现有和潜在的顾客，从而为阜阳方便面行业带来更大的发展空间。 4.社会文化环境 面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。 （二）微观环境分析 1、消费者分析 随着经济的发展人们的生活节奏日益的加快，方便快捷的食品越来越为人们所接受，方便面在速食行业的发展越来越快。其主要的目标顾客群为年轻的学生或者上班族。他们的生活节奏很快，其对速食产品的需求越来越大。 2、竞争状况分析 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。经过近几年的快速发展，目前我国已成为世界上最大的方便面生产国，如今走进任何一家超市，各种品牌的方便面都摆在最显眼的位置。方便面行业的竞争将更加激烈，竞争方式也会由单纯的价格竞争转向品质竞争，方便面行业的竞争进入了一个关注营养